・強力粉 100%
・生イースト 3
・砂糖 10%
・全卵 15%
・ショートニング 10%
・食塩 1.5%
・脱脂粉乳 2%
・ベーキングパウダー 0.5%
・水 48%
※インスタントドライイーストをご利用の場合は、対粉1%を使用してください

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