準強力粉 ムール・ド・ピエール フランスパン用小麦粉 2.5kg__

  • 2.5kg
    1,944円 (税率)8%
    内容量
    2.5kg
    ポイント
    18pt
    商品ID
    1100T203
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    • ヤマト冷凍便
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西岡 咲良 Webデザイナー

フランス産小麦を使用した風味豊かな準強力粉です。フランスパン・パンドカンパーニュなどのハード系のパン作りにお使いいただくと、パンの美味しさが際立ちます。

商品詳細 product

基準値:蛋白 10.5±0.8% 灰分 0.55±0.10%(2019年2月14日付)

フランス産小麦独特の風味を追及した「ムール・ド・ピエール」は、相性の良い他産地の小麦をブレンドし、石臼挽きすることで芳ばしい香りと深い味わいを実現しました。
ハード系のパンをお作りいただくと、表皮(クラスト)はパリッと、内相(クラム)は歯切れ良い食感に仕上がり、芳ばしさとほのかな甘さのある、芳醇な味と香りが楽しめます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦粉(小麦(フランス産))
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて、常温で風通しのよい暗所に保存してください。
加工者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意
開封後は、開封口をしっかり閉じて早めにご使用ください。

成分表示

栄養成分(100g当たり)

エネルギー
359kcal
たんぱく質
10.5g
脂質
1.7g
炭水化物
75.4g
ナトリウム
0.0mg
(食塩相当量
0.0g)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年2月22日更新)

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