強力粉 北海道産小麦粉 春よ恋100% エクセレント 2.5kg__

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
2.5kg / 799   7pt [1100T211]
soldout 休止 常温 冷蔵 冷凍
SOLD OUT! ありがとうございました。
特別価格にて販売中!(通常1,145円)
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106532837
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商品詳細
基準値:粗蛋白11.2±0.7% 灰分0.41%(0.45%以下)

生産量が少なく、貴重な北海道産の小麦「春よ恋」品種を、100%使用した小麦粉です。
国産小麦粉の中で、パン用として適性と作業性が非常に高く、大変人気があります。
ツヤのある内層、ふんわり柔らかい食感、北海道産小麦ならではの風味を感じられるパンに仕上がります。

※食パンの場合、お粉に対して68%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。

※当社の小分け商品の賞味期限について
スタッフおすすめコメント
清水 真樹 ベーカリーシェフ
清水 真樹 ベーカリーシェフ
山型食パンと角型食パンを試作しました。丁寧に生地を作り、発酵時間を長めに取ることによって、北海道産小麦の風味を引き出すことが出来ます。春よ恋100%エクセレントで、ひと味違うパン作りをお楽しみください。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
(2015年05月01日更新)
原材料、原産国
名称 小麦粉
原材料名 小麦
保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。
原料原産地 日本
加工者 戸倉商事(株)(mamapan) 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。開封後はお早めにご使用ください。
成分表示
栄養成分 参考値(100g当たり)
エネルギー 367kcal
たんぱく質 11.2g
脂質 1.8g
炭水化物 72.2g
ナトリウム 2mg
この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についての
アレルギー情報
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2015年05月01日更新)

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