薄力粉 エンジェライト 菓子用小麦粉 2.5kg__

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
2.5kg / 939   8pt [1100T248]
常温 冷蔵 冷凍
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106533599
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商品詳細
基準値:粗蛋白 7.8±0.5%  灰分 0.36±0.03%
「ふわふわとした食感」とともに「しっとりとしたやわらかさ」があり、さらには「とろけるようなくちどけ」を併せ持つ、そんな至福のケーキを作るために、メーカーが2年以上の月日をかけて開発したこだわりの薄力粉です。
エンジェライトは、原料や小麦の挽き方、工程まで丁寧に見直すことで完成した製菓用の小麦粉で、かつてない「ふわふわ、しっとり、やさしいくちどけ」を実現しています。
最大の特長である口溶けの良さを活かしたスポンジケーキやシフォンケーキなどにオススメです。

<エンジェライトとは>
Angelightと書き、Angel(天使)とLight(光・明かり、軽やか・軽い)を組み合わせた造語です。
ふんわりしっとりした食感と口溶けの良さを、天使の羽のように「ふんわり」したイメージを込めた「エンジェル」と、2つの意味を持つ「ライト」という言葉で表現しています。
スタッフおすすめコメント
拾井 仁尾 大津店 店舗担当
拾井 仁尾 大津店 店舗担当
しっとり口溶けが良く、きめ細かなスポンジケーキを焼いていただけます。また、パサつきやすいブラウニーなどもしっとりと仕上がります。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
(2017年03月30日更新)
原材料、原産国
名称 小麦粉
原材料名 小麦
保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
原料原産地 アメリカ 他
加工者 戸倉商事(株)(mamapan) 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事)
成分表示
栄養成分(100g当たり参考値)
エネルギー 366kcal
たんぱく質 7.8g
脂質 1.5g
炭水化物 76.1g
ナトリウム Tr ※微量(0.1mg以上、0.5mg未満)
この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についての
アレルギー情報
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2017年03月30日更新)

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