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業務店様用商品
【業務店】ミックス粉 P31 ビスコイ・デ・ポービリアミックス 鳥越製粉 10kg__
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- 10kg
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商品詳細 product
ブラジルでよく食べられているスナック「ビスコッティ・デ・ポービリア」」（BiscoitoPolvilho）を日本風にアレンジしたミックス粉です。
イーストを使用しないため、発酵時間がいらず、わずか40分程度で手軽に作れます。
外見はパンのようですが、食感はモチモチ！お子様のおやつや、ちょっと小腹がすいた時にもピッタリですよ。みんなでワイワイつまんでくださいね。ゴマの他に、さくらえびの粉末などをいれても美味しいですよ♪
作り方（ポービリア 約20本分）
【材料】
・ポービリアミックス 200g（100%）
・サラダ油 40g（20%）
・卵 20g（10%）
・水 140g（70%）
・ゴマ 10g（5%）
【道具】
・ベーキングシート
・絞り袋
・口金 丸
【1】ニーダーなどに全ての材料を入れて、5分間こねます。
※こねあげ温度が30〜35℃前後になるよう、材料の温度を調節してください。
【2】出来上がった生地を絞り袋に移して、10分程度休ませます。
※絞り袋には、丸の口金を付けておきましょう。
【3】ベーキングシートを敷いた天板に、生地を棒状（約10cm）に絞ります。
※天板に10〜12本を目安に絞りましょう
【5】200℃に予熱した電機オーブンで、約15分焼成します。
※オーブンによって、温度・時間が異なります。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- 製菓用パン用粉（ミックス粉）
- 原材料名
- でん粉、小麦粉、植物油脂、脱脂粉乳、食塩／加工でん粉
- 保存方法
- 高温、多湿、直射日光を避けて常温で保管下さい。
- 製造者
- 鳥越製粉株式会社 福岡県うきは市吉井町276番地の1
- 使用上の注意
- 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- エネルギー
- 373kcal
- たんぱく質
- 1.3g
- 脂質
- 4.9g
- 炭水化物
- 80.8g
- ナトリウム
- 699mg
- （食塩相当量
- 1.78g）
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 乳 / 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
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