最強力粉 スーパーキング パン用小麦粉

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
1kg / 454   4pt [1100T001]
まとめ割 常温 冷蔵 冷凍
まとめ割( 1個~454円 / 5個~432円 / 10個~410円 )
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106530017
2.5kg / 886   8pt [1100T002]
まとめ割 常温 冷蔵 冷凍
まとめ割( 1個~886円 / 5個~842円 / 10個~799円 )
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106530024
5kg / 1,652   15pt [1100T003]
まとめ割 常温 冷蔵 冷凍
まとめ割( 1個~1,652円 / 5個~1,577円 / 10個~1,490円 )
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106530031
25kg / 6,955   64pt [11010001]
常温
日清製粉 業務用
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
カートに入れる
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商品詳細
基準値:灰分 0.42  粗タンパク 13.8
当店人気No.1の最強力粉です。タンパクが多く含まれた小麦粉で、焼き上がりにボリュームがでます。特に山形食パンに適しています。また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉、全粒粉などのブレンドにも適しています。スーパーキング100%で焼いた食パンは、カリッとした食感とモッチリとした引きが特徴です。一度食べるとヤミツキになるはず。

原料原産地:カナダ、アメリカ主体
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上
・ご確認事項:※100gあたり369kcal
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
(2014年04月17日更新)
原材料、原産国
名称 パン用粉
原材料名 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)
保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。
原料原産地 北米産地
加工者 戸倉商事(株)(mamapan) 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。
メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事)
この商品のアレルギー表示について
その他この商品についての
アレルギー情報
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2014年04月17日更新)

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材料(1斤分)

・小麦粉(スーパーキング) 250g 100%
砂糖 17g 6.8%
食塩 5g 2%
スキムミルク 6g 2.4%
無塩バター 10g 4%
インスタントドライイースト 金 3g 1.2%
・水 180g 72%

※出来上がり後のパンの高さ:17cm(目安)

試作機種
パナソニックホームベーカリーSD-BMS101

 
       
  1. お手持ちの取扱い説明書に従ってお作りください。

※季節や気温、またお使いの機種によってもパンの膨らみ方に違いがでます。
※1年を通して、生地の捏ね上げ温度は「27〜28℃」が最適の温度となります。
(気温の高い夏場は5℃ほどの冷水、気温の低い冬場は30℃ほどのぬるま湯を
仕込み水としてお使いください。)

最強力粉 スーパーキング パン用小麦粉

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
1kg / 454   4pt [1100T001]
まとめ割 常温 冷蔵 冷凍
まとめ割( 1個~454円 / 5個~432円 / 10個~410円 )
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106530017
2.5kg / 886   8pt [1100T002]
まとめ割 常温 冷蔵 冷凍
まとめ割( 1個~886円 / 5個~842円 / 10個~799円 )
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106530024
5kg / 1,652   15pt [1100T003]
まとめ割 常温 冷蔵 冷凍
まとめ割( 1個~1,652円 / 5個~1,577円 / 10個~1,490円 )
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106530031
25kg / 6,955   64pt [11010001]
常温
日清製粉 業務用
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