冷凍生地 きなこもっちー

凍ったまま160℃の油で約12〜13分揚げるだけ!
まるでおもちのような、新食感のおやつです。無添加にこだわり、膨張剤等を使用せず、主原料であるタピオカ粉がもつ澱粉の膨張力のみで生地を膨らませています。また、時間が経っても固まりにくいので、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。
<きなこもっちーの調理方法>
1.凍ったままの生地を、160℃に熱した天ぷら用油に投入します。生地同士がくっついている場合は、1個ずつバラしてから投入してください。(最終、生地は3倍程度にまで膨らみますので、一度にたくさん揚げすぎないでください。)
2.揚げている間に、生地同士がくっついてきたら、すくい網などで1個ずつバラしてください。
3.揚げ始めてから9分ぐらいまでは、生地が自転しながら大きくなっていきます。約3倍にまで大きくなって、自転しなくなったら、すくい網などで2〜3度大きくかき混ぜながら揚げてください。
4.約13分経って、泡が出なくなれば完了です。油を切って、大きめのバットに取って重ならないようにして、しっかり冷ましてください。
5.冷めたら、シーズニングをしっかり絡めて、お召し上がりください。
| 賞味期限の目安 | 商品発送時、残り30日以上 |
|---|---|
| 名称 | 冷凍もち(半製品)・ きなこ |
| 原材料名 | 冷凍もち:澱粉、植物性油脂、鶏卵、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、(原材料の一部に乳、卵、大豆を含む)/きなこ:砂糖、大豆(原材料の一部に大豆を含む)
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け加工しています。 |
| 規格 | 1つあたり約30g |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
| 加工者 | 戸倉商事株式会社 |
| 使用方法 | 160℃の油で約12〜13分間上げてください。 |
| 備考 | ※100gあたり399kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2010年6月7日更新) |
| 冷凍生地をご注文のお客様へ |
| 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 |
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「外カリッ、中モチッ」のおいしい食感を楽しんでください。付属のシーズニングをたっぷり使うと、さらにおいしくなります!