ライ麦 北海道産ライ麦全粒粉

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
1kg / 799   7pt [1100T088]
常温 冷蔵 冷凍
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4560106531663
5kg / 3,564   33pt [11190004]
常温 冷蔵
江別製粉 業務用
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商品詳細
基準値:蛋白 7.5±1.0% 灰分 1.60±0.2%

北海道産ライ麦のみを使用した江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。
北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。

※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。

※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項:※100gあたり334kcal ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
(2016年03月04日更新)
原材料、原産国
原材料名 ライ麦(北海道産)
※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。(小分け製造:戸倉商事)
保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所にて保管してください。
原料原産地 日本(北海道)
加工者 戸倉商事(株)(mamapan) 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 ・開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、開封後は、なるべくお早めにご使用ください 。
・本商品は、風味を損なわないよう、熱処理がされておりません。虫が発生しやすので保管の際にはご注意ください。

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