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10.11(木)10:00 - 10.16(火)9:59

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新麦コレクション~北海道~

 
 
 

10月12日公開しました!!

 

穫れたての小麦、挽きたてのおいしさ!穫れたてだからこそ感じられる、新鮮な小麦の味わいと美味しさをお楽しみください。

 

あっても困らない!
ぜひご一緒にどうぞ!

これは押さえておきたい!パン作り定番アイテム!

よつ葉 バター 無塩 450g

北海道産生乳使用。よつ葉乳業の無塩バターです。手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にもお使いください。

サフ セミドライイースト 各種

生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。

国産さとうきび糖 600g

沖縄産原料を100%使用したブラウンシュガーです。コクがありまろやかな甘さが特徴で、白砂糖やグラニュ糖と同様に、あらゆるお料理、お菓子づくりやコーヒーなどに。

ロックプリッツェル(あら粒岩塩) 500g

まろやかな甘みのある塩味の後に、コクのある塩のしょっぱさを時間差で感じられ「カリッ」とした新食感が楽しめる岩塩なります。

パンマット<キャンバスシート> 各種

厚手の綿100%生地です。日本ベーキングスクール推奨品です。キャンバス生地で丈夫になっています。

マトファ クープナイフ

フランス・マトファー社のクープナイフです。クープナイフは、フランスパンなどのハード系のパンに、切り目を入れるための道具です。

オリジナル ドレッジ<レッド>

ママパンオリジナルデザインのドレッジです。切ったり、混ぜたり、のせたりと万能な道具。容器や台を傷めないプラスチックでできています。

パン用 袋 各種

食パンや菓子パンや惣菜パンなどを1つずつ包装するのに便利です。無地袋から季節の袋が揃っています。


こちらもご一緒にどうぞ!

旭化成 業務用サランラップ 各種

ポリ塩化ビニリデン素材で出来た業務用サイズのラップです。他の素材のラップに比べ密着性が良く、ハリ・コシがあって丈夫です。

旭化成 ジップロックコンテナー&ジップロック 各種

保存にも電子レンジにも使えて、しっかり密封し食材を新鮮に保存できます。冷蔵・冷凍庫の整理整頓にも役立ちます。

フレッシュロック角型 各種

使いやすい、ワンタッチ開閉フタの付いた密閉容器です。酸性、アルカリ性、どちらにも優れた耐性があるPET樹脂を、本体に使用しています。

アルコール除菌 パストリーゼ77 各種

南極観測隊指定製品。アルコール度数77°を有し、除菌・防カビ・防臭・保湿・食品保存に優れた効果を発揮するアルコール製剤です。


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