強力粉 キタノカオリ100 北海道岩見沢産限定 パン用小麦粉 2.5kg__国産小麦粉

  • 2.5kg
    まとめ割 1,069円
    内容量
    2.5kg
    ポイント
    9pt
    商品ID
    1100T154

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    • まとめ割
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    • ヤマト冷凍便
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清水 真樹 ベーカリーシェフ

ママパンでは食パン型を使用し、山型食パンを作りました。捏ね上げまでは時間がかかりましたが、丁寧に練ることにより小麦本来の風味を引き出すことが出来ました。焼成後の試食はスタッフ全員大絶賛でした。

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商品詳細 product

基準値:蛋白 12.8±1.0% 灰分 0.53±0.05%

北海道岩見沢産キタノカオリ小麦だけを使用したパン用粉です。
キタノカオリで作ったパンはしっとりして甘味があるのが特徴です。また、キメが細かく、少し色が濃い目に焼きあがります。

※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。


購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※100gあたり368kcal
※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
保存方法
高温多湿の場所を避けて、保管してください。
原産国名
日本
原料原産地
北海道
加工者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください。
メーカー・ブランド
江別製粉(小分け加工:戸倉商事)

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