準強力粉 メゾンカイザートラディショナル フランスパン用小麦粉 日清製粉 業務用 10kg__

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    10kg
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    • ヤマト常温便
    • 日清製粉 業務用

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澤井 久仁子 Webデザイナー

パン製造に最適な粉をめざしてプロデュースされた、こだわりの小麦粉です。ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、さまざまなパンにお使いいただけます。

商品詳細 product

基準値:粗蛋白 11.6±1.0% 灰分 0.43%(0.50%以下)(2019年7月19日付)

メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」をめざしてプロデュースした、こだわりの粉。
彼の理想に叶う、厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。
クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。

※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2%ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※「MAISON KAYSER」に関する商標は、タレクエスアー社(仏)が所有するものです。今回、「メゾンカイザートラディショナル」を販売させていただくにあたり、当店は使用する許可を得ています。 このページの画像及び文面の転写は堅くお断りいたします。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
パン用粉
原材料名
小麦粉、粉末麦芽
保存方法
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
販売者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
製造者
日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地
※製造所は商品本体に記載
使用上の注意
虫害、鼠害に注意して下さい。
臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
本製品は加熱調理が必要な食品です。
メーカー・ブランド
日清製粉

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー
367kcal
たんぱく質
11.6g
脂質
1.5g
炭水化物
72.4g
食塩相当量
0g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2020年3月27日更新)

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