準強力粉 キタノカオリ T85 北海道産フランスパン用小麦粉 業務用 25kg__【沖縄県お届け1袋あたり「別途送料1,188円の負担了承しました!」】

  • 商品ID
    11310014
    内容量
    25kg
    WEB本店価格 (税込)
    12,380
    ポイント
    114pt
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澤井 久仁子 Webデザイナー

秋蒔き品種のキタノカオリは北海道の奨励品種で、こちらのT85は小麦粉自体に甘味があり、風味豊かなパンを焼いていただける準強力粉です。通常レシピの強力粉を5〜30%程度置き換えることで、香り豊かな特徴のあるパンを焼いていただけます。

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商品詳細 product

基準値:蛋白 13.5±1.4% 灰分 0.97±0.10%

北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。
全て北海道産の小麦を使用しているので、外皮以外全てをまるごと挽いていてもポストハーベストの心配がありません。また、外皮をピーリング(削り取る工程)していることで、さらに残留農薬の危険性も軽減されています。
栄養価はしっかり残しつつ、ふすま臭、にがみ、えぐみがなく、小麦本来の風味と味が活かされた、くせのない食べやすい全粒粉です。

※強力粉に対して5%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。

購入前のご確認事項

・ご確認事項:※業務用サイズです。
お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで10日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦(北海道十勝産)
保存方法
高温、多湿の場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。

臭いが強いものを近くに置かないでください。
原料原産地
北海道
販売者
アグリシステム株式会社 北海道河西郡芽室町東芽室基線15-8
使用上の注意
開封後は低温庫での保管を推奨いたします。
メーカー・ブランド
アグリシステム

成分表示

栄養成分(100g当り)

熱量
363kcal
たんぱく質
13.5g
脂質
2.0g
炭水化物
73.0g
食塩相当量
0g

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2018年6月6日更新)

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