カカオバター マイクリオ ココアバターパウダー バリー 675g 製菓用__

  • 675g
    販売休止中 3,564円 (税率)8%
    内容量
    675g
    ポイント
    33pt
    商品ID
    19080036

    まとめ割(1個あたり)

    1個~ 3,564円 (標準価格)
    5個~ 3,391円 (173円/個 割引)
    10個~ 3,208円 (356円/個 割引)
    • 販売休止中
    • 取り寄せ
    • まとめ割
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江川 円 受注担当

マイクリオはゼラチンを使用するより形がくずれやすいので、カップに入れてデコレーションするのがオススメです。チョコレートのテンパリングにも使用されます。

商品PR public relations

商品詳細 product

※メーカー都合により、パッケージが変更されました。(2018年9月14日)

100%植物天然素材。
胚芽と皮を取り除いたカカオ豆の粒を圧縮後採取し、独自の製造で作られたカカオバターパウダーです。
ゼラチンの代わりに、温めた材料にそのまま加えると、ムースやババロアがお作りいただけます。ゼラチンを使用した場合と比べて、より滑らかでクリーミーに仕上がり、素材の風味がより際立ちます。
粉状なので計量が簡単。スプーン入りです。

※使用対比 ゼラチン:マイクリオ=1:3.5~4
例えば、ゼラチン1g使用に対し、マイクリオは3.5g~4g使用します。

《配送方法》
3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります)
11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項:※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
ココアバターパウダー
原材料名
ココアバター
保存方法
乾燥した冷暗所
原産国名
フランス
販売者
日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7
使用上の注意
開封後はできるだけ早くご使用下さい。
中に計量スプーンが入っております。
メーカー・ブランド
バリー

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー
900kcal
たんぱく質
0g
脂質
100g
炭水化物
0g
食塩相当量
0.00g

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2018年9月14日更新)

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