冷凍加熱食肉製品(加熱後包装)
牛肉と豚肉を使用し、厚みがありごつごつとした手作り感のある形状のハンバーグです。こだわりの製法でジューシーかつ肉のうまみたっぷりに仕上げられています。
肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわり、うまみと肉汁を閉じ込めるダブルベルトグリル製法と、シェフが作り出す高温での蒸し調理を再現したマルチスチーム製法を採用しています。
また、和洋さまざまなソースに合わせやすいよう、ナツメグとソテーオニオンを加えてあっさりとした味付けに仕上げられています。
お店で食べるハンバーグのような、ジューシーで弾力のある肉の美味しさをお楽しみください。
※調理方法
【オーブン】180℃で約15分焼いてください。
【電子レンジ】凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。調理時間のめやす(1個、500W3分、600W3分)(2個、500W5分、600W4分30秒)
【焼く】常温(約25℃)で約2時間解凍後、熱したフライパンに油をひき、フタをして弱火で焼いてください。
【煮る】あらかじめ温めたソースに袋から出した凍ったままの商品を入れ、煮込んでください。
【蒸す】凍ったままの商品を入れ、強火で約13分蒸してください。
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豪快ハンバーガー
粉川 省平 小分け生産管理担当
ジューシーなお肉の旨みとボリューム感たっぷりの厚みが大満足のハンバーグです。食卓の一品としてはもちろん、ハンバーガーの具材やお弁当のおかずにもぴったりです。