鳴門金時芋ブレッド

難易度 ★☆☆☆☆☆手作り初心者(お手軽・簡単・お子様と一緒に)
所要時間 3時間以上

鳴門金時芋ダイスを使用した、秋を感じる食パンです。
やさしくふくよかな甘さの鳴門金時と香ばしいごまのハーモニーをお楽しみください。

公開日:2016年8月1日

このレシピのポイント このレシピのポイント

強力粉 イーグル パン用小麦粉 2.5kg__

作業性、焼き上がりに優れており、角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。 カメリヤと同じようにご利用いただけます。

材料 材料 (1斤分)

材料名 分量
250g
15g
5g
10g
4g
全卵(M寸) 110g(約2個)
70g
マーガリン 20g
100g
10g

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

check
チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. 下準備
    全卵を割り、溶きほぐしておきます。
    (卵2個分で110gに満たない場合は、水を足し、110gになるように調節してください。)

  2. 【パナソニックホームベーカリー使用】
    パンケースに強力粉、砂糖、塩、脱脂粉乳、全卵、水、マーガリンを入れます。

  3. パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。

  4. 蓋を閉め、副材料ありコースを選択しスタートボタンを押します。

  5. ブザーが鳴ったら、鳴門金時芋ダイス、黒ゴマを入れ、再度スタートボタンを押します。

  6. 完成

備考

※機械の練りこみ方によっては、具材が底(底辺)などに固まったり、偏ったりする可能性があります。

パナソニックホームベーカリーSD-BM1000を使用しています。
所要時間:約4時間(目安)
レシピ作成者:Simizu、photo:Watanabe

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