- お支払金額合計
- 0円(税込)
- 東京都は送料無料まであと
- 0円(税込)
"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
焼き上げ時間は、ご家庭のオーブンで調整してください
杏ジャム100gでほんのり味がする程度です。お好みで増やしてください
焼き上がりはとても柔らかいので、粗熱が取れたら天板から外してください
一度に天板2枚焼きました。次の焼き上げを待つ生地はダレてしまわないよう冷蔵庫で待機させましょう
材料名/分量 |
---|
無塩バター 150g |
マーガリン 20g |
黒糖 100g |
塩(ピンク岩塩使用) 4g |
バニラオイル 数滴 |
卵 M玉1個 |
薄力粉(名月) 230g |
重曹 3g |
ベーキングパウダー 3g |
ドライレーズン(小袋)1袋 |
キルシュ 大1 |
杏ジャム 100g |
下ごしらえ
・バターは室温に戻しておく
・卵は室温に戻しフォークなどでといておく
・粉類はひとまとめにしふるっておく
・レーズンにキルシュをかけておく
・天板にクッキングシートなど敷いておく
・オーブンを170℃に予熱しておく
大きめのボウルで、バターをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます
黒糖を入れ、ザラザラがなくなるまですり混ぜます
塩、バニラオイルを加え混ぜます
卵を3~4回に分け入れ、都度、分離しないようによく混ぜます
レーズンに、杏ジャムを加え混ぜます
レーズンと粉を一気に加え、練らないように、ゴムベラで切り混ぜます
粉気がなくなってきて全体が混ざったら、アイスクリームディッシャーやスプーンを使い、天板に間隔をあけて落としていきます
170℃で13分焼きます
いい匂いがしてきたら焼き上がりの合図です
オーブンから出し、天板ごと粗熱を取りましょう
\できたよ!レポートを投稿しませんか?/
できたよ!レポートを投稿するみなさんからのレシピ
大募集
ご自慢の料理レシピを投稿しませんか?
掲載されたレシピには最大300ptを進呈いたします!
みなさんからのご投稿をお待ちしております!