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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
ママパンオリジナル
イチゴとココナッツのシュクセにホワイトチョコレートとクルミをトッピング。
クセになること間違いなしのおいしさです。
公開日:2011年7月11日
クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます やさしい甘さのホワイトチョコレートタイプです。形状は計量しやすいコイン型になります。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。なめらかな口溶けをご堪能ください。
材料名 | 分量 |
---|---|
卵白 | 90g |
15g | |
食用色素 赤 | 適量 |
水 | 25g |
グラニュー糖【B】 | 80g |
フルーツパウダーストロベリー | 15g |
5g | |
25g | |
適量 | |
クルミLMP | 適量 |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
レシピ作成者:Kai、webdesign:Hirano、photo:Yamada
調理時間:約3時間
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