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バジル風味のトマトソース・スパゲッティ
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間以内
ママパンオリジナル
最もシンプルな、でも素材のおいしさをそのまま味わえる一皿です。手軽に手早く作れるのも魅力的です。お好みで粉チーズをかけて熱々をお召し上がりください。
公開日：2011年10月22日
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パスタ 有機JAS 有機スパゲッティ アルチェネロ 1.6mm 500g__
イタリア産の有機デュラム小麦を100％使用しています。パスタの表面に細かい凹凸ができ、ざらついた仕上がりの伝統的なブロンズダイスになっているのでソースがよく絡みます。 太さ約1.6mm。ゆで時間は8分前後です。大きくて横長か深めの鍋にたっぷりのお湯と塩少々を加えて、固めに茹でてください。
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| トマトソースバジル入り | 175g |
| 玉ねぎ | 1/3 |
| にんにく | 少量 |
| 大さじ1 | |
| 適量 | |
| フレッシュバジル | 適量 |
| 160g | |
| 適量 |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。
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パスタ鍋に3L～4Lの水を入れ、蓋をして沸騰させます。
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鍋に塩を加え、スパゲッティのコシが残る状態に茹で上げます。
茹で時間：約7分
※茹で時間は目安ですので、茹ですぎないよう、随時確認してください。
（途中パスタがくっつかないように数回かき混ぜます。）
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけます。
香りが出たら、玉ねぎを加え、よく炒めます。
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フライパンにトマトソース・バジル入りを加え、しっかりと和えます。
塩で味を調節し、茹で上げたスパゲッティを加えて、しっかりと和えます。
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完成パスタをお皿に盛り付け、フレッシュバジルの葉を飾ります。
お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。
備考
レシピ提供：日仏貿易株式会社
Photo:Yamada
所要時間：約20分
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提供：日仏貿易株式会社
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