粒ジャム(ホームベーカリーレシピ)

難易度 ★★☆☆☆☆初級者(製菓製パンの手作り初心者向け)
所要時間 3時間以上

たくさんのフレーバーがある粒ジャム!お好みのフレーバーで、カンタンにジャムパンをお楽しみください。
※小麦粉は、ゴールデンヨットに変更しても同じように出来上がります。
国産パン用粉を使用された場合は、パンのボリュームがかなり控えめになります。

公開日:2011年10月22日

材料 材料 (1斤分)

材料名 分量
250g
3g
10g
17g
6g
5g
180g
50g

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

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作り方 作り方

  1. 粒ジャム以外の材料をセットし、食パンコースを開始します。

  2. 1次発酵開始直後に生地をとりだし、横20cm×縦30cm程度に伸ばします。
    生地の4辺とも端から1.5cmを残し、粒ジャムを散らします。

      粒ジャム(ホームベーカリーレシピ)
      粒ジャム(ホームベーカリーレシピ)
    風呂敷包みにして、軽くまるめ、パンケースに戻します。

      粒ジャム(ホームベーカリーレシピ)
      粒ジャム(ホームベーカリーレシピ)
  3. 完成
      粒ジャム(ホームベーカリーレシピ)

備考

所要時間:約4時間

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