オリーブとイチジクのチャバッタ トリュデュ

ママパンオリジナル

オリーブオイル×イチジク×クリームチーズの組み合わせによる新鮮さとイタリアンな味わいが楽しめるパンです。

「リスドオル」を使用することで歯切れの良い食感を付与しています。
また、オリーブオイルを使用しているため、イタリアンな仕立てに合い甘みも感じれる「デュエリオ」を使用し、パン全体のバランスを整えています。
生地にクリームチーズを塗って折り込むため、さらに歯切れの良さとチーズの風味を楽しんでいただけます。

こちらのレシピは、業務店様向けになります。