カンノーロ（カンノーリ）

ママパンオリジナル

カンノーロは「小さな筒」という意味で、小麦粉でできた生地を金属の棒に巻き付けて油で揚げ、空洞部分にクリームなどを詰めたイタリアのシチリア地方の郷土菓子です。
甘みをつけたリコッタチーズを混ぜたクリームと香ばしくカリッとした食感の皮との対比をお楽しみいただけます。
イタリアでは、カンノーロはドルチェだけではなく朝食としても食べられることがあります。サクサクの生地に濃厚なクリームが詰められたカンノーロは濃い目のコーヒーとも相性がいいので、朝食や大人のお菓子としても楽しんでいただけます。