- お支払金額合計
- 0円(税込)
- 東京都は送料無料まであと
- 0円(税込)
スモークサーモンのカルパッチョ
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間以内
ママパンオリジナル
スモークサーモンとスライスした玉ねぎのカルパッチョです。
オリーブオイルとバルサミコソースの風味で味わい深く仕上げたドレッシングがよく合います。
簡単にでき、おしゃれな一品なので、おもてなしのメニューや食事パンと合わせてお召し上がりください。
関連レシピ
プレミアム7で作るチャバッタ（チャバタ）
公開日：2021年4月7日
-
お気に入り
-
印刷する
冷凍食品 スモークサーモンスライスSN-500 三洋食品 500g サーモン__
脂がのったチリ産の銀鮭を使った冷凍のスモークサーモンです。 使いやすいようスライスされているので、解凍するだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 紅鮭と比べて脂のりが良い銀鮭を使用しているので、身の柔らかさと深みのある味わいをお楽しみいただけます。
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| お好み | |
| 玉ねぎ | お好み |
| 紫玉ねぎ | お好み |
| ミニトマト | お好み |
| ベビーリーフ | お好み |
| ラディッシュ | お好み |
| ディル | お好み |
| ピンクペッパー | お好み |
| 適量 | |
| 適量 |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
-
下準備・ミニトマト、ラディッシュをお好みの大きさにカットします。【シェフのワンポイントアドバイス】
・オリーブオイル、バルサミコクリームを混ぜ合わせてバルサミコソースを作っておきます。
・玉ねぎ、紫玉ねぎはスライスし、水に10分ほど浸します。
その後、ザルにあげ水気を切り、さらにキッチンペーパーの上に移し、しっかりと水気を取ります。
玉ねぎを水にさらすことで、辛みを取ります。
-
盛り付けお皿にスモークサーモンを並べ、中央にベビーリーフを分量の半分ほどのせます。
スライスしておいた玉ねぎ、紫玉ねぎをのせ、残りのベビーリーフをのせます。
カットしておいたラディッシュ、ミニトマトをのせ、ディル、ピンクペッパーをまわりにのせます。
最後に、作っておいたバルサミコソースを振りかけ出来上がりです。
備考
▼おすすめコンテンツ▼
＼できたよ！レポートを投稿しませんか？／
できたよ！レポートを投稿するできたよ！レポート
-
お気に入り
-
印刷する
みなさんからのレシピ
大募集
ご自慢の料理レシピを投稿しませんか？
掲載されたレシピには最大300ptを進呈いたします！
みなさんからのご投稿をお待ちしております！
- レシピ投稿にはログインが必要です。
- ポイントは掲載が決まり次第、進呈いたします。
