小麦 北海道産小麦粒(春よ恋) 江別製粉 1kg__

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
1kg / 888   8pt [11190098]
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商品詳細
基準値:蛋白 14.0±2.0% 灰分 1.60±0.15%

小麦粉に製粉される前の春よ恋小麦粒です。
北海道産100%の小麦が、未製粉のまま粒で袋詰めされています。
製粉会社で、製粉前の検査とクリーニング済みの小麦粒ですので安心してお使いいただけます。
粒から自家製粉されることで、全粒粉特有の香りと味を存分にご堪能いただけます。
全粒粉はミネラル分などの栄養価が豊富に含まれております。製粉から自家製にして、特別なパン作りをしてみませんか。
自家製分以外にも、水に浸してから加熱し、パン生地への練り込みにもお使いいただけます。

【使い方】
小麦粉100%に対して、約150〜250%のお湯を使い、お米を炊く要領で柔らかくなるまで茹でてからご使用ください。
小麦粉に対して20〜30%配合することで、小麦の食感が楽しめる仕上がりになります。
スタッフおすすめコメント
井上 稔 本店店長
井上 稔 本店店長
粒状ですので、ミネラル分などの栄養価をダイレクトに得ることができます。自家製粉はもちろん、加熱してパン生地へ練り込むなど、いつものパン作りが特別なものになること間違いなしです。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
(2017年11月07日更新)
原材料、原産国
名称 小麦
原材料名 小麦(春よ恋)
保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。
原産国名 日本
原料原産地 北海道
販売者 江別製粉(株) 北海道江別市緑町東3-91
使用上の注意 虫の発生や品質劣化の可能性がありますので、お早めにお使いください。
メーカー・ブランド 江別製粉
成分表示
栄養成分(100g中 / 計算値)
熱量 336kcal
たんぱく質 14g
脂質 3g
炭水化物 68.9g
ナトリウム 2mg
この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についての
アレルギー情報
特になし
(2017年11月07日更新)

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