酵母 とかち野酵母 インスタントドライイースト ニッテン 100g__

内容量 / WEB本店価格 (税込) 数量 商品ID
100g / 594   5pt [12000097]
常温 冷蔵
通常発送時期 1〜3営業日以内に出荷
バーコード4904310325128
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商品詳細
雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。
とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。
さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。
手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。


【使用方法】
・ホームベーカリーをご使用の場合
お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。

・手ごねによる製パンの場合
直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行なうとより安定した発酵が得られます。
スタッフおすすめコメント
山際 智樹 カスタマーサポート
山際 智樹 カスタマーサポート
使い勝手の良いチャック付きスタンドパウチの酵母です。野性酵母としては無糖生地のみならず、高糖生地でも発酵力に優れているので、焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。ホームベーカリーから手ごねまで、色々なパンにお使いいただけます。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
(2017年10月27日更新)
原材料、原産国
名称 乾燥酵母
原材料名 酵母(北海道)/乳化剤,V.C
保存方法 高温多湿を避け保存して下さい
原産国名 日本
加工者 日本甜菜製糖(株) 東京都港区三田3-12-14
使用上の注意 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。
メーカー・ブランド 日本甜菜製糖
成分表示
栄養成分分析例(100g当たり)
熱量 398kcal
たんぱく質 29g
脂質 7g
炭水化物 54g
食塩相当量 0.27g
この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの

7大アレルギーは含まれておりません。

その他この商品についての
アレルギー情報
特になし
(2017年10月27日更新)

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100g / 594   5pt [12000097]
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