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業務店様用商品
酵母 FD-1 オリエンタル 業務用 500g 生イースト__
-
- 500g
- まとめ割
- 内容量
- 500g
- 商品ID
- 12010002
- まとめ割
- ヤマト冷蔵便
-
4906264110331
１〜３営業日以内に出荷
申し訳ございません。この業務店様用商品は、法令上、業務店会員様以外の方はご購入出来ません。業務店様用商品詳細を見る
商品詳細 product
生タイプの冷凍生地専用イーストです。作ったパン生地を長期にわたって冷凍保存しておきたいときにお使いください。(冷凍期間は、1～2ヶ月を目安にしてください。)
普通、冷凍生地にはイーストを多めに配合するため、冷凍障害によってイースト臭が生じ、パンの風味が悪くなりがちですが、このイーストは発酵力が強いので、イーストの量を増やさなくても、十分な発酵が得られます。さらに、冷凍前の発酵を控える必要もないので、風味を損なわずにパンを焼き上げていただくことができます。
また、中種法での機械製パンにもお使いいただけます。
(※イースト自体は、冷蔵保存となりますので、お気をつけください。)
▽取り扱い生イーストについてはこちらから▽
酵母特集
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り7日以上
・ご確認事項：※賞味期限は、製造日より30日間で、お手元には賞味期限が残り7日前後のものをお届けとなります。
※本商品は、国内の食品衛生法およびその他の関係法規に適合したものであることを保証いたします。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- パン酵母
- 原材料名
- パン酵母
- 保存方法
- 0～5℃
- 製造者
- オリエンタル酵母工業株式会社 東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号
- 使用上の注意
- 水濡れ厳禁
生鮮品（生菌体）ですので、なるべく早くご使用ください。
成分表示
100g中成分（分析）
- エネルギー
- 103kcal
- たんぱく質
- 16.5g
- 脂質
- 1.5g
- 炭水化物
- 12.1g
- ナトリウム
- 39mg
- 食塩相当量
- 0.1g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2019年8月14日更新）
この商品に対するレビュー
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小西 ゆう湖 Webデザイナー
製パン用イーストのトップメーカー・オリエンタル酵母のイーストです。発酵力が強く、イーストの量を増やさなくても、十分な発酵が得られるため、風味がよいパンを焼き上げていただくことができます。