業務店様へ

ママパン運営母体となる戸倉商事では、
製菓・製パンのお店づくり、新店開業、改装、開店後のアフターフォローまで、すべてご提供しております。

業務店様へ

工場外観 当社は、自社配送にこだわっています。
当社は食材の特長や性質をよく理解した自社の社員が自ら配送を行うことにより、より適正な状態で品物をお届け致します。更に、すべての食材は自社倉庫で管理されているため、賞味期限管理、出荷先ごとの納品管理も細かく行っております。
そのため、緊急時の納品についても素早く対応することができます。
また、配送時には各エリアの配送営業が、お客様のニーズに合わせた食材のご提案や、ご使用用途についての情報をいち早くお届けします。 現場に赴き、直にお客様と顔をあわせ会話をすることで、お客様が抱える問題やお悩みもご一緒に解決していきます。

配送エリア(物流拠点)のご案内

  • 自社配送ネットワーク図

    自社配送ネットワーク

    戸倉商事の配送ネットワークは、滋賀県・京都府に加え、グループ会社のトクラ大阪がデリバリーする大阪府・兵庫県・奈良県へとエリアを拡大しています。

  • 宅配ネットワーク図

    宅配ネットワーク

    ネットショップによる全国配送に加え、業務店様にはファックスや専用WEB発注システムにより全国からご注文をお受けし、信頼のヤマト運輸でご注文商品をお届けしています。

管理体制・加工体制

倉庫・入出荷ステージ

倉庫・入出荷ステージ

常温庫、低温庫、冷蔵庫、冷凍庫、入荷ステージからなる最新倉庫は、気圧調整、温度管理システムにより、常に安定した商品保全管理が行われています。
ホコリや粉塵、浮遊物の蓄積を限りなく抑えるための工夫はもちろん、気圧調整、蛍光灯にも配慮し、飛来虫対も行っています。

小分け製造

小分け製造

自社で業務用商品の小分け製造も行っています。清潔で衛生的な状態を保つため、抗菌パネルを使用した天井や壁面、エアーシャワーや器具洗浄のための紫外線殺菌処理に加え、製品の安全と適正を高めるため、金属探知機やウェイトチェッカーによる検査機器を導入しています。また、小分けに必要な製造品目ついて保健所の許可を取得しています。

有機JAS認定事業者

有機JAS認定事業者 安全で美味のオーガニック商品を多数ご用意しております。
取扱商品は、国内外を問わず、お客様に本当に必要とされるもの、本質的に優れているもの、一生を通じて使い続けていただけるものなどを選定基準としています。
さらに、輸入事業者の認定資格だけでなく、有機JAS認定商品をリパックできる有機小分け事業者の資格も有しています。

ショールームのご案内

  • 栗東工場ショールーム

    栗東工場ショールーム
  • 東京営業所ショールーム

    東京営業所ショールーム
  • 大阪ショールーム

    大阪ショールーム

滋賀県栗東市、東京都台東区、大阪府東大阪市にラボ(ショールーム)がございます。
テストベイクはもちろん、講習会場としてもご使用いただけます。

詳しくは、当社オフィシャルサイトの原材料事業部紹介ページをご覧ください

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栗東工場ショールーム

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東京営業所ショールーム

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大阪ショールーム

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