日清製粉 エールドオル 25kg 北海道産小麦粉 業務用バルク商品__【沖縄は別途追加送料必要】

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    取り寄せ 9,342円 (税率)8％
    内容量
    25kg
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    86pt
    商品ID
    11010140
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奥村　敏樹　カスタマーサポート

国産小麦らしい焼き上がりの香りと強い味、日清製粉の技術が詰まったキレの良さと作業性が、高い次元で調和する新しい小麦粉です。

商品詳細 product

想像を超える、味の創造を。

基準値：粗蛋白11％　灰分0.60％（2026年3月16日付）

「AILE（翼）」と「D'OR（黄金）」を組み合わせた「エールドオル」。
北海道の大地で育まれた小麦が世界へ羽ばたくことへの願いが込められた、北海道産小麦100％使用の小麦粉です。
生地の力と伸びのバランスを考えて小麦をブレンドすることで、扱いやすさと豊かな風味を両立。
焼き上がりは小麦の香りが広がり、噛むほどに旨味を感じられる味わいに仕上がります。

バゲットやカンパーニュなどの欧州パンはもちろん、ルヴァンなどの発酵種を使用したパンとの相性も良好です。
また、フォカッチャやリュスティックなど幅広いパン作りにもお使いいただけます。
さらに、スコーンやビスケットなど、小麦の風味を活かした焼き菓子にもおすすめです。

北海道産小麦ならではの香りや味わいを活かした、こだわりの製品づくりをお楽しみください。


▼ レシピはこちら ▼

■メーカー提供レシピ
サブレ
フィナンシェ
減塩バケット

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上
・ご確認事項：※業務用サイズです。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。）
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦粉（国内製造）
保存方法
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
販売者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
製造者
日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地
※製造所は商品本体に記載
使用上の注意
害虫、鼠害に注意して下さい。
臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
本製品は加熱調理が必要な食品です。

成分表示

栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー
365kcal
たんぱく質
11.0g
脂質
1.7g
炭水化物
72.3g
食塩相当量
0g
　
（この表示値は、目安です。）

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
（2026年9月4日更新）

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