お菓子用米粉 あきたこまちマイドルチェ 製菓用米粉 1kg グルテンフリー 小麦粉不使用

  • 1kg
    843円
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    1kg
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    11270002
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拾井 仁尾 大津店 店舗担当

ママパンではシフォンケーキを試作しました。小麦粉に負けずふわふわで、口溶け良く仕上がりました。香り良く、甘すぎないお味で、シンプルなデコレーションでもおいしくいただけます。

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商品詳細 product

おいしいお米「あきたこまち」で、マイドルチェをつくりました。
秋田県産あきたこまち米を100%使用。
秋田県仙北郡美郷町で農業を営む深沢さんが丹精込めて作った美味しいあきたこまちです。「あきたこまち」のふる里”米どころ秋田”、中でも味は特Aランクと言われる仙北平野。そこで育てられた「安全でおいしいお米」を米粉にしてお届けいたします。

一般に市販されている米粉よりも、はるかに小さな微細粒米粉です。そのため、きめが細かくふっくらと、しっとりした仕上がりになります。シフォンケーキやスポンジケーキなど、浮を重視するお菓子はもちろん、パウンドケーキにもオススメです。
小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。

製粉時期によっては、新米のあきたこまちを使用していますので、米粉自体の水分量が少し多くなります。ケーキが少し作りづらいと感じる場合は、水分量を10%程度減らしてお試しください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※100gあたり358kcal
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
米粉
原材料名
うるち米(国産)
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存
販売者
株式会社サラ秋田白神 秋田県秋田市濁川堀尾田1-35
使用上の注意
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため袋を密閉して冷蔵庫で保管してください。
メーカー・ブランド
マイオール

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
7大アレルギーは含まれておりません。
(2014年1月25日更新)

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