有機JAS 有機穀物で作った天然酵母(ドライタイプ) 風と光 3g×10__

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    594円
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    30g(3g×10)
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松岡 玖美 受注担当

オーガニック食パンミックスもございますので、ぜひ一緒にお使いください。こね上げ温度(28〜30℃)と水に溶かさず使用するということに注意していただければ、意外と手軽にご使用いただけます。

商品PR public relations







商品詳細 product

メーカー都合によりパッケージと規格が変更されました。(2018年2月15日)

【有機JAS認定品】

有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。
ホームベーカリー1斤用の使いきりタイプなので、計量の必要がありません。ドライイーストタイプだから使いやすく、素材の風味を引き出します。
原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
ホームベーカリー機にも対応しております。お手持ちの取扱説明書に従ってご使用ください。ただし、発酵が悪い場合は、全粒粉モードなど発酵時間の長いモードでお作りください。

【ホームベーカリー機を使ってパン作りされる方へ】
本商品はホームベーカリー機のイースト投入口に入れてご使用ください。
小麦粉などの材料と一緒に投入しますと、酵母の活性が早まり、過発酵気味になる場合がございます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上
・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
有機穀物加工品
原材料名
酵母、有機小麦、有機とうもろこし
保存方法
冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に入れ1ヶ月以内にお使いください。
原産国名
ドイツ
販売者
株式会社風と光 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1
製造者
高橋ソース株式会社 埼玉県本庄市下野堂604-7
使用上の注意
常温保存品ではございますが、おおよそ25℃を超えますと発酵力が衰えますので、冷蔵保管をお勧めします。また、開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。
メーカー・ブランド
風と光
素材
有機JAS

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

熱量
325kcal
たんぱく質
35g
脂質
7g
炭水化物
18g
食塩相当量
0.5g

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2018年2月16日更新)

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