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竹本油脂 純ねり胡麻 白ソフト 1kg ねりごま マルホン 胡麻ペースト 白ゴマ__
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- 1kg
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- 13200018
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4904688850147
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商品詳細 product
厳選した白ごまをじっくりと焙煎してから、香りを飛ばさないように丁寧に練った純粋なねり胡麻です。
粒度が細かく、なめらかな舌触りと胡麻の香りがお楽しみいただけるペーストタイプ。
ごまあえ、しゃぶしゃぶのたれ、ごま豆腐、冷やし中華のたれ、ドレッシングなど幅広いお料理にはもちろん、パンやお菓子の生地に練りこんだり、自家製フィリングの材料にもオススメです。
粒度が細かく、なめらかな舌触りと胡麻の香りがお楽しみいただけるペーストタイプ。
ごまあえ、しゃぶしゃぶのたれ、ごま豆腐、冷やし中華のたれ、ドレッシングなど幅広いお料理にはもちろん、パンやお菓子の生地に練りこんだり、自家製フィリングの材料にもオススメです。
白ごまと黒ごま：特徴の違い
白・黒ごまにはそれぞれの主張があり、ごま油とは違った個性があります。
2色のねり胡麻は製パン・製菓では特に使い勝手が良く、万能素材としてお使いいただけます。
●白ごま
・苦味はなく、ほのかに甘みもあり、ナッティな味わい
・おだやかなフレーバーで他の食材をじゃましないので、相性の良い素材が多い
・香り、味わいともにおだやかだが、余韻は長い
・淡い色合いで他の素材の色を生かす
●黒ごま
・ごまの味わいがコク深く、少し苦みもある
・香ばしさがあり、香りのファーストのアタックが強い
・風味の主張が強いので、クセのある素材とも合いやすい
・黒色のインパクトは視覚訴求で活用度大
黒ごまはこちら ＞ 純ねり胡麻 黒ソフト
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項：※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで７日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- ねりごま
- 原材料名
- いりごま（国内製造）
- 保存方法
- 直射日光・高温・多湿をさけて保存
- 販売者
- 竹本油脂株式会社 愛知県蒲郡市港町2番5号
- 製造所
- 株式会社真誠インダストリアル・パーク 岐阜県不破郡関ケ原町玉1565-10
- 使用上の注意
- 開封後はキャップをしっかり閉めて保存し、お早めにお召し上がりください。
キャップ部や中に水が入らないように注意してください。
添加物を使用していませんので、油分が分離することがあります。
ご使用前によくもみほぐしてください。
冷蔵すると固くなることがありますのでご注意ください。
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー
- 603kcal
- たんぱく質
- 19.3g
- 脂質
- 54.9g
- コレステロール
- 0mg
- 炭水化物
- 18.8g
- ―糖質
- 5.8g
- ―食物繊維
- 13.0g
- 食塩相当量
- 0g
- カルシウム
- 62mg
- 鉄
- 6.0mg
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 特定原材料9品目は含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- ごま（その他原材料に使用しているもの）
（2024年1月15日更新）
この商品に対するレビュー
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拾井 仁尾 カスタマーサポート
白ごまのほのかな甘みとなめらかな舌触りが特徴のねり胡麻ペーストタイプです。生地に混ぜ込むだけでなく、マヨネーズやバターと合わせてサンドに使ったり生クリームや白あんと合わせてクリームにするなど、アイデア次第で食事にもスイーツにも活躍する優秀なアイテムです。