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ママパン メープルシュガー デコレーション 5mm粒 顆粒タイプ 200g カナダ産 メープル100％__
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- 200g
- NEW 1,123円 (税率)8％
- 内容量
- 200g
- ポイント
- 10pt
- 商品ID
- 1400T020
まとめ割（１個あたり）
1個～ 1,123円 （標準価格） 5個～ 1,072円 （51円／個 割引） - NEW
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4562104056858
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商品詳細 product
振りかけるだけで、仕上げが変わる。
100％ピュアな顆粒メープルシュガー
粒感が残るから、見た目も味わいもワンランク上へ。
食品添加物
不使用
カナダ・ケベック州より直輸入した、顆粒状のメープルシュガーです。
原材料はメープルシロップのみを使用しており、食品添加物や他の甘味料は一切使用していません。
100％ピュアなメープルならではの、やさしい甘さとコクのある風味をお楽しみいただけます。
メープルシュガー（顆粒）は、サトウカエデの樹液を煮詰めて作るメープルシロップを、さらに加熱して水分を飛ばし、顆粒状にした天然甘味料です。上白糖と比べてミネラルが豊富で、深みがありコクのある味わいが特長です。
5mm前後の粒感があり、焼成前にトッピングすると形がほどよく残り、パンや焼菓子の表面に美しいアクセントを与えます。
トッピングして焼成した際は、ほのかにキャラメリゼしたような芳醇な香りと奥行きのあるコクを演出します。お砂糖と同量で置き換え可能で、パン・お菓子・料理まで幅広く使えます。
さらに、元々水分が少なくサラサラしているため、パンやお菓子、ヨーグルトのトッピングにも最適です。
パンなどに粒感を残したい場合は、ドリュウル（塗り卵）をした後にトッピングして200℃以上で焼成すると、口に入れた際に程良いカリッとした食感が楽しめます。
逆に溶ける特性を活かす場合は、成形時にクリームの上へ散らしたり巻き込むことで、生地やクリームに溶け込み、メープル風味がしっかり広がります。
また、「クレーム・パティシエール」や「アングレーズソース」が熱いうちに加えるとサッと溶け、簡単にメープル風味のクリームが作れます。
メープルに含まれる成分は水分と油分のどちらとも馴染みやすく、生クリームとの相性も抜群。
砂糖の代わりに加えて少し置き、溶かしながら風味をなじませてから泡立てると、香り豊かなメープル風味のクレーム・シャンティーが仕上がります。
粒の大きさ：約5mm
ご確認ください
※パンや、お菓子などにトッピングして直火で焼成を行うとメープルシュガーが固くなる場合がございます。ご注意ください。
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・メープルシュガーデコレーション 5mm粒 1kg購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- メープルシュガー
- 原材料名
- メープルシロップ(カナダ産)
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け、乾燥した場所で保存してください。
- 原産国名
- カナダ
- 加工者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 加工所
- 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
- 使用上の注意
- 開封後は、湿気、匂い移りなどを防ぐため、フタ付の容器に入れるなど密閉して常温で保管してください。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 390kcal
- たんぱく質
- 0g
- 脂質
- 0g
- 炭水化物
- 98g
- 食塩相当量
- 0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2026年3月4日更新）
この商品に対するレビュー
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井上 稔 本店店長
扱いやすく計量もしやすい顆粒タイプのメープルシュガーです。優しい甘さとメープルのコクのある風味をお楽しみいただけます。顆粒状なので、トッピングに使用するとパウダータイプと比べてより強くメープルの風味を感じていただけます。