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ロッテ 盛りつけ名人 アイスポーション とけにくいバニラ 80ml×10個入り ラクトアイス バニラアイス 業務用__
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- 80ml×10個
- NEW 1,129円 (税率)8％
- 内容量
- 80ml×10個
- ポイント
- 10pt
- 商品ID
- 17000368
- NEW
- ヤマト冷凍便
-
4953823313375
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商品詳細 product
「お店でアイスを提供したいけれど、すぐに溶けてカタチが崩れてしまう…」そんなお悩みを解決する、時間が経っても液状に溶け出しにくいバニラアイスポーションです。
ロッテがこれまでに培った技術を活かし、原料の調合や冷却工程時間を調整した独自のMelt Innovation（メルト イノベーション）製法と、ゼラチンを使用することで、時間が経っても一般的なアイスのようにドロドロに液状化せず、室温25℃の環境下でも60分間カタチが残る驚きの保形性を保ちます。
※室温25.0℃の環境下で、－18℃の冷凍庫で温調したサンプルを使用し比較。
※温度環境によって保形性を維持する時間は異なります。
他の食材ともなじみやすい味わいと、盛り付けしやすいキレイな半球形の形状で、パンや焼き菓子などへのトッピングやカフェのデザートプレート、テイクアウト・デリバリー用スイーツにもおすすめです。
時間が経つとふんわりとした食感に変化するので、ゆっくり時間をかけて楽しむデザートメニューにも最適です。
冷凍庫から取り出してそのまま使える便利な個包装のポーションタイプです。
ロッテがこれまでに培った技術を活かし、原料の調合や冷却工程時間を調整した独自のMelt Innovation（メルト イノベーション）製法と、ゼラチンを使用することで、時間が経っても一般的なアイスのようにドロドロに液状化せず、室温25℃の環境下でも60分間カタチが残る驚きの保形性を保ちます。
※室温25.0℃の環境下で、－18℃の冷凍庫で温調したサンプルを使用し比較。
※温度環境によって保形性を維持する時間は異なります。
他の食材ともなじみやすい味わいと、盛り付けしやすいキレイな半球形の形状で、パンや焼き菓子などへのトッピングやカフェのデザートプレート、テイクアウト・デリバリー用スイーツにもおすすめです。
時間が経つとふんわりとした食感に変化するので、ゆっくり時間をかけて楽しむデザートメニューにも最適です。
冷凍庫から取り出してそのまま使える便利な個包装のポーションタイプです。
使い方
①ドーム面を手のひらで2、3回なでます。
②ふたを外します。
③羽根を前後それぞれの方向に引き、切れ目を入れます。
④羽根を左右に引きながら器の上に移動させます。
⑤器の上で羽根をさらに左右に引きます。
⑥盛り付け位置を決めて容器から押し出します。
購入前のご確認事項
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 種類別
- ラクトアイス
- 原材料名
- 砂糖（外国製造）、乳製品、植物油脂、水あめ、食塩／安定剤（ゼラチン、増粘多糖類、セルロース、寒天）、乳化剤、香料、カロチン色素
- 規格
- 無脂乳固形分：8.0％
植物性脂肪分：8.0％ - 保存方法
- <要冷凍>－18℃以下で保存してください。
- 販売者
- 株式会社ロッテ 東京都新宿区西新宿3-20-1
- 製造所
- スカイフーズ株式会社 埼玉県幸手市東1-16-28
- 使用上の注意
- ●容器のふちや切り口でけがをしないようご注意ください。
●アイスが柔らかくなると容器から取り出しにくくなります。
成分表示
栄養成分表示（1個当り）
- エネルギー
- 96kcal
- たんぱく質
- 1.7g
- 脂質
- 4.6g
- 炭水化物
- 11.8g
- 食塩相当量
- 0.097g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 乳
- その他この商品についてのアレルギー情報
- ゼラチン（その他原材料に使用しているもの）
（2026年6月4日更新）
この商品に対するレビュー
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神戸 とも子 Webデザイナー
温かいトーストやクロワッサン、ワッフルに添えてもすぐ溶けにくく形をキープできるので映えメニューにおすすめです。合わせるアイテムを選ばない優しいバニラ味で使いやすく、あらかじめキレイな半球形に小分けされているため、誰が盛り付けても均一で美しく仕上がります。