生チョコの濃厚さと、扱いやすさを両立したチョコレート
ベネズエラ産カカオ豆を使用し、濃厚なカカオの香りと味わいを引き出した、キューブ状の生チョコレートです。
明治独自の技術により、濃厚な味わいはそのままに、保存性を高めたチョコレートは冷凍・冷蔵不要で長期保存が可能。
また、保存料・アルコールを使用していないため、扱いやすさと幅広いメニューに取り入れやすいのも特長です。
生チョコレートならではの濃厚な味わいを楽しめ、包餡や練り込み、サンド・トッピングなど、さまざまな用途にご使用いただけます。
パンや焼き菓子、洋菓子など、幅広いメニューのアクセントとしてご活用いただける、使い勝手のよいチョコレート素材です。
1粒あたり:約18〜20mm
1粒あたり:重量 約5g
※記載は目安です。前後する場合があります。
《配送方法》
3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
奥村 敏樹 カスタマーサポート
生チョコらしい濃厚なカカオ感と、なめらかな口溶けが魅力の「瑞練」。包餡や練り込み、サンドなど幅広く使えるので、パンや焼き菓子のアレンジにもおすすめです。