※メーカー都合により、商品名(GBN1→BIFIY)・内容量(10g→12g(1.2g×10パック))へ変更になりました。(2023年1月30日)
プロバイオテクスBIFIYは、健康な長寿者が多いブルガリアのロドピ山脈周辺の村々で愛用されてる種菌です。ゲネジス研究所の乳酸菌コレクションの中から、ラクトバチルス・ブルガリクスGBN1菌株を選んで使用しています。また、腸内でビフィズス菌を増やす効果があるガラクトオリゴ糖も含有しています。
<使用方法>
牛乳1リットルに、プロバイオティクス BIFIYを1パックを加え、40~45℃で15時間発酵させます。
牛乳が固まれば冷蔵庫に入れて冷やしてお召し上がりください。
井上 稔 本店店長
乳幼児から成人までお腹の健康を保てるように、5種類のビフィズス菌も含まれています。豆乳でも仕込むことができます。