※原油の価格高騰などにより被せ蓋のメーカー入荷が遅れるため、お届けのタイミングにより、被せ蓋がない場合がございます。ご了承いただきますようお願い致します。(2021年12月7日)
繊維質が少なく筋が口に残りにくいオーストラリア産のしょうがを砂糖漬けにしました。
ピリピリする辛味は少なくしょうがの風味を残しつつ程よい甘さに仕上がっており、パンやフルーツケーキ・クッキーなどの焼き菓子に使っていただくと、ジンジャーの風味が楽しめます。
生地に練りこみやすい5ミリカットです。
Brix(糖度):72±2
小西 ゆう湖 Webデザイナー
オーストラリア産のしょうがををシロップ漬けにしています。しょうがの適度な辛味と甘さが、お菓子やパンにしたときに絶品です。5ミリカットでパン生地を傷めることも少なく、レーズン、ナッツ等と同様にお使いください。