冷凍パン生地 フランスパン棒生地80 ISM(イズム) 80g×10__

  • 10個
    まとめ割 1,318円 (税率)8%
    内容量
    10個
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    12pt
    商品ID
    2100T494

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    1個~ 1,318円 (標準価格)
    5個~ 1,252円 (66円/個 割引)
    • まとめ割
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小西 ゆう湖 Webデザイナー

皮はパリッと中はモチッとしたソフトタイプのフランスパンです。お好きな具材や組み合わせでオリジナルのバケットサンドをお楽しみください。

商品詳細 product

熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱)
ルヴァン種を使用しているので皮はサクッとクラムはもっちりとした食感と風味豊かな味わいが楽しめます。
そのまま食べても具材をサンドしても楽しめるソフトタイプのフランスパンです。
解凍後の成型次第でお好みのサイズ感に調整できますのでアレンジの幅も広がります。

解凍・発酵・焼成の目安

解凍:室温で60~90分
発酵:32℃ / 75% / 35~40分
焼成:180℃ / 約13分

※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。
お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。


▼ レシピはこちら ▼

■メーカー提供レシピ
フランスパン棒生地80(布どり)

※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。

冷凍生地をご注文のお客様へ

大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。

冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。
冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。

お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。
つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。
ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

冷凍生地ラインナップ

lineup



購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上
・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
冷凍パン生地
原材料名
小麦粉(国内製造)、イースト、発酵種、食塩、ショートニング、麦芽粉末 / 酵素、(一部に小麦を含む)
規格
1個あたり約80g
保存方法
-18℃から-23℃で密封して保管してください。
加工者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意
・冷凍前加熱有無:加熱してありません。
・加熱調理の必要性:加熱してください。
開封後はお早めにご使用ください。

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

熱量
208kcal
たんぱく質
7.9g
脂質
1.2g
炭水化物
41.5g
食塩相当量
1.0g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2024年4月12日更新)

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