2019年2月20日（水）～23日（土）の4 日間、幕張メッセにて開催されました「モバックショウ 2019（第26回国際製パン製菓関連産業展）」に出店致しました。
会期中は初日からたくさんのお客様にお立ち 寄りいただきました。
弊社ブースでは、自社製造のオーブン、ドゥコンディショナー、フリーザーを中心に展示し、2月20日はブーランジェリースドウ様、2月21日～23日は有限会社レーヴ橋本様に焼成実演をしていた だきました。
また原材料事業部・ママパン事業部・トクラ大阪として自社輸入商品を中心に有機 JAS 認定品、高品質なナッツ＆ドライフルーツを展示させていただきました。

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～実演レポート～

東京都世田谷区の人気店「ブーランジェリースドウ」の須藤さんご夫妻と、 「有限会社レーヴ」代表の橋本泰之氏による実演の模様をレポートとしてまとめました。
パン作りのヒントや、お店作りのヒントが沢山詰まっています。是非ご覧いただけますと幸いです。

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～展示商品～

トルコより

有機品として、有機ドライいちじく、有機トンプソンレーズン、有機サルタナレーズン
その他、高品質の証である高地栽培されたドライいちじくと、パン屋さんで好評のナチュラルカットされたドライいちじく、鮮やかな色目と爽やかな酸味が特徴のアプリコット

アメリカより

有機品として、有機クルミ、有機レーズン（トンプソンシードレス）、有機プルーン

カナダより

有機メープルシロップ各種、有機メープルシュガー、有機ドライクランベリー

オーストラリアより

有機サンマスカットレーズン、有機枝付きサンマスカットレーズン、有機アーモンドホール

ウズベキスタンより

無添加ドライハンガリープルーン、無添加ドライハーフプルーン、ゴールデンレーズン

台湾より

製パン道具として SGS 認証機関にて高品質であると認められた、めん棒各種、パン取り板各サイズ、パン生地発酵布各種

その他

有機ゴールデンベリー、有機ゴジベリーなどの厳選素材も展示させていただきました。