ころんとしたキューブ型で見た目もかわいらしい、オーストラリア発祥のお菓子「ラミントン」。 ラミントンは、キューブ型のスポンジ生地にチョコをコーティングし、ココナッツをまぶして作る、オーストラリア発祥の伝統菓子になり、名前の由来は諸説ありますが、19世紀の終わり頃にオーストラリア・クイーンズランド州の総督だった「ラミントン卿」の名に由来するといわれています。

「プルアパート」は「ちぎって食べる」という意味。ブールなどのフランスパンを格子状に切れ目を入れて、ベーコンやチーズなどお好みの具材をはさみます。 しっとりもちもちとした食感と、柔らかくソフトなクラムを味わえる北海道産強力粉プレミアム7は、ボリュームたっぷりなプルアパートブレッドにおすすめです。

イタリア・シチリア地方で有名なブリオッシュ・コン・ジェラートのような見た目の、彩り鮮やかなソイクリームサンドです。 不二製油の大豆から生まれた豆乳クリームバター「ソイレブール」「ソイレブールラフィーネ」を使用することで、合わせる素材のおいしさを引き立てながら、バターに比べて口溶けも良く、あっさりとした軽い食感に仕上がります。

主に京都で6月30日の夏越祓（なごしのはらえ）に、過ぎた半年の穢れを祓い、来る半年の無病息災を願って食べられる和菓子の水無月をうぐいす豆の緑色とバタフライピーのブルーで紫陽花をイメージしました。

砂糖醤油の餡をかけた串団子で、和菓子の中でも人気の団子の一つです。 諸説ありますが、発祥の地は京都の世界遺産「下鴨神社」が行う「御手洗祭」とされています。 そんな、みたらし団子をみな月粉を使ってお手軽に作りませんか。 甘く香ばしいタレをたっぷりとかけて楽しんだり、冷やしたりと食べ方は自由自在。餡子との相性もいいので、ぜひお好みのトッピングでお楽しみください。

見た目もキラキラと華やかなドライフルーツの錦玉を使った流し合わせ。みずみずしく滑らかな舌触りの羊羹に、つるんと涼やかなママパン自慢のドライフルーツを散りばめた錦玉羹を重ねています。 お好みのドライフルーツを使ってお楽しみください。