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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
ご自宅でパンを作りたいけど難しそう..そういったお悩みに「冷凍パン生地」がおすすめです。
大まかに3つのステップで、簡単においしい焼きたてのパンがお楽しみいただけます。
ママパンではプロも使っている冷凍パン生地を、少量サイズに小分けをして販売しております。
業務店様には人手不足の中でも、幅広いラインナップが取り扱えるメリットもございます。
冷凍パン生地の魅力
C h a r m
冷凍パン生地の多くは、解凍・発酵・焼成の3ステップで簡単に焼きたてのパンを食べられます。
ちなみに、同じパン生地状態の冷凍パンでも、冷凍のタイミングは一次発酵後と成形後の2種類に大別できます。
一次発酵後の冷凍パンは生地玉状態で届くので、自分でパンの形を成形して焼く手間はかかりますが、お好みのパンを作れる楽しみがあります。
成形後の冷凍パンは、焼くだけで焼きたてパンを味わえる手軽さがメリットです。
通常パンは、仕込みから焼成まで様々な工程を要します。冷凍パン生地は、生地の状態で冷凍されてるのでオーブンなどで焼くことで手軽に楽しめるのが魅力です。
お好みのパンを選んで、ご自宅で簡単に焼きたてパンがお作りいただけます。焼き上がっていく際の「香り」はご自宅で作るからこそ味わえる特別な時間です。
おいしいパンは焼いた当日、長くて2~3日までが限界です。冷凍パン生地を使えば、食べたいときに必要な分だけ使えるのでフードロスにも繋がります。
ママパンでは、食事パンから菓子パンまで幅広いラインナップを取り揃えています。さらに、自社工場でご家庭向けに少量サイズも販売してます。
お家がブーランジェリーに!
ママパン一番人気の
「クロワッサン」
C r o i s s a n t
初夏のパン作りは
サンドスタイル
そのままも美味しいけど...
サンドにアレンジしても美味しい♥
今回は朝食にオススメの組み合わせをご紹介!
BBQやホームパーティーで大活躍!
アレンジ無限大の
「ピザ生地」
P i z z a
ロングセラー
人気冷凍パン生地
気温が高くなるこれからの季節は、この時期ならではの注意点がございます。パンとお菓子それぞれの注意点や気を付けることをご紹介。
パン・お菓子のQ&A
夏の手作りパンはこれ!
気温が高くなってくるこれからの季節、
過発酵などのお悩み事が多いのでは?
そんなお悩みは!
オリーブオイルを
変えれば、
お料理が素敵に変わる。
O l i v e o i l
「ボディラインの気になる夏に向けたカラダ作り」「未来の自分に向けた健康的なカラダ作り」に、オートミールはピッタリな食材です。
簡単に使える・幅広いアレンジが可能で、カラダが喜ぶ栄養素も豊富です。老若男女問わず人気のオートミールを生活に取り入れてみませんか?
ママパンスタッフ
奥村 敏樹
趣味はドライブと釣りです。この職に就いてからパン屋さん巡りも趣味になりました。様々な情報をお届けできるように頑張ります。
今回のテーマ
SEASONS
RENEWAL
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