毎月26日はプルーンの日!

ママパン自慢のドライプルーンをお買い得価格でご用意しました。
同時に、大きくてキレイなゴールドカラーが華やかなゴールデンレーズンもお買い得に!
プルーンを使って作った華やかな断面のNEWレシピも必見です♪
ぜひ、美味しくて栄養たっぷりのドライフルーツを使って手作りをお楽しみください!

コンテンツ

\ NEWレシピ /
プルーンを使ったハードパン

パン・ド・ロデヴ・フリュイ

たっぷりのジューシーなプルーンとレーズンを、相性の良いカリっとした食感がアクセントのヘーゼルナッツと合わせて焼き上げるパン・ド・ロデヴ・フリュイです。
ルヴァン種のやわらかな酸味に、ホシノ天然酵母を使用し長時間発酵する事で生まれる風味の良さが合わさり、深みのある上品な味わいに仕上がります。
スライスすれば綺麗なむらさき芋パウダーの紫色の生地と、ドライフルーツの断面が見た目にも美しく食卓を彩ります。

この機会にぜひお試し下さい♪
ウズベキスタン産ドライフルーツ

【お一人様2点まで】
無添加ドライハーフプルーン 種抜き 800g 各種

ドライフルーツの一大産地であるウズベキスタン産の赤身のある無添加プルーンを8月~9月にかけて丁寧に手摘みしてハーフカット。独自製法にて乾燥させています。

無添加ドライハーフプルーン 種抜き 150g 各種

砂糖不使用・無添加のウズベキスタン産ドライプルーンです。150gのお試しサイズです。豊かな甘みと果肉のジューシーさをお楽しみ下さい。

こちらもぜひご一緒に!

【お一人様1点限り】
ジャンボゴールデンレーズン 1kg 各種

その名の通りゴールデン色で甘みと酸味のバランスが非常に良いレーズンです。
乾燥させながら糖度を上げていくので、ぶどう本来の甘さ・ジューシーさが口いっぱいに広がります。

ウズベキスタンって
どんな国?

期間限定
お見逃しなく!

クルミLHP カリフォルニア 11.34kg

カリフォルニア産のクルミLHPです。ハーフサイズが多く、きれいなライトカラーなのでパンやお菓子が見栄え良く仕上がります。
※ライト・ハーフ&ピース(大きさ:ハーフ・サイズとクオーターサイズ入)の略。

通常価格:18,371円

販売価格:15,371円

今だから試して欲しい!
おすすめアイテム

アーモンドプードル皮無 生 カリフォルニア 1kg

鮮度が命のアーモンドプードル。国内加工だから出来立てフレッシュ!
ぜひこの機会に高品質なアーモンドプードルをお試しください。

通常価格:2,171円
販売価格:1,830円

調味料 しょうが醤 デリカ 500g

「生姜でつくった」調味料。独自の製法で加工された新鮮な生姜をたっぷりと使用した万能調味料です。
オイスターソースや魚醤とブレンドすることによって風味とコクが引き立ち、様々なお料理にお使いいただけます。

通常価格:1,188円
販売価格:950円

業務店登録お済みの方に
特別価格でご用意!

「職人・お店経営」をされている皆様へ


たくさんお使いになる業務店様には、大きなサイズの商品やまとめ買いをご案内!
業務店登録がお済みのお客様だけがご購入いただける特別価格です。
ママパンWEB本店限定のアイテムもございますので、ぜひこのチャンスにお買い物ください♪
※業務店登録がお済みのお客様のみ商品ページに価格が表示されます。ログインしてご確認ください。

業務店登録がお済みでない方はコチラから、ご登録お願いいたします。

有機ドライいちじく(白フィグ)12.5kg

無添加、無漂白、無農薬。皮が薄くやわらかく、自然な甘さが特徴です。天日乾燥させたのち、軸を切り取り、果実部分に切り目を入れて異物・虫が入っていないか一粒一粒目視で確認しています。

有機サルタナレーズン トルコ産 10kg

ノンオイル。
甘みが強く、濃厚な味わいが特徴です。パンやお菓子生地への混ぜ込みはもちろん、サラダやヨーグルトのトッピングにもご利用いただけます。

おすすめ酵母はこちら!

ホシノ天然酵母パン種 各種

ホシノ天然酵母パン種は日本古来の醸造技術を生かして作りあげているパン種です。酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお楽しみいただけます。

とかち野酵母 各種

雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母は、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。

サフ ドライイースト各種

フランス・サフ社のインスタントドライイーストです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

塩・砂糖の人気商品はこちら!

ゲランドの塩 1kg フランス産

今も昔もほとんど変わらない製法で作られており、おいしさだけでなくマグネシウム、カルシウムやカリウムが含まれています。 パン作りにはもちろん、シンプルなお料理ではこの塩の旨み、深みが生きて、おいしくご賞味いただけると思います。

種子島産 粗糖 1kg

鹿児島県種子島のさとうきびを100%使用しています。風味を生かして、パンやお菓子作り、煮ものなどコクを出したい料理にお使いいただくと豊かな深みが出るのでおすすめです。

有機砂糖 1kg

有機栽培されたサトウキビが原料です。形状はグラニュー糖のようにさらさらで、ごくうすくあめ色がかっています。 まろやかな甘味で料理にもお菓子作りにおすすめです。

家庭~プロまでご愛用♪

【お一人様5点まで】北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g

人気のよつ葉乳業の無塩バターです。手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にもおすすめです。



【数量制限なし】BUTTER(G) 食塩不使用 よつ葉 450g

人気のポンドバターが再入荷!さらに、今なら数量制限なし!風味豊かなドイツ産のバターを北海道のよつ葉乳業で練り直して、ポンドバターの形状に成型された冷凍バターです。



オススメ特集

トルコレポート for ISIK(イシック)社

トルコにおけるオーガニックのリーディングカンパニーとして、生産者(農家)とのリレーションシップを大切にしながら、成長し続けているISIK社。
私共は2011年からお付き合いをさせていただいており、この度販売させていただいている有機イチジクと有機サルタナレーズンの畑から加工工場までを見学して、レポートにまとめさせていただきました。

ウズベキスタン特集

ドライフルーツの一大産地!
ママパンでは、現地を訪問し目利きしたウズベキスタンのドライフルーツを直接仕入れています。
ウズベキスタンの歴史と文化、その魅力とおすすめ商品をご紹介!

バレンタイン特集

2月14日はバレンタイン。
恋人に贈る方、家族や友達に贈る方、お世話になった人に贈る方、自分へのご褒美という方もいらっしゃるかもしれませんね。
ぜひ今年のバレンタインは、手作りをお楽しみくださいませ。

さくらカタログ

近年、桜の日本古来の和風なイメージに加え、洋風なイメージでの桜商品が続々と登場しています。
“見て楽しむ”だけではなく、“料理やデザートにして食べる”
風流な春の“食”を楽しんでみてはいかがでしょうか?

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