ライ麦全粒粉 北海道産 1kg 国産ライ麦粉__

  • 1kg
    702円 (税率)8%
    内容量
    1kg
    ポイント
    6pt
    商品ID
    1100T088
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拾井 仁尾 カスタマーサポート

小麦粉に加えるのではなくライ麦粉のみでパンを作る場合、サワー種を使用することで、独特の酸味と食感が楽しめる密度の高いライ麦パンをお作りいただけます。またクラッカーやビスケットに使用すると、全粒粉によるサクッとした食感とライ麦の風味が香る仕上がりになります。

商品詳細 product

基準値:粗蛋白 7.5±1.0% 灰分 1.60±0.2%(2019年9月19日付)

北海道産ライ麦のみを使用した江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。
北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。

※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。

※通常のお粉より賞味期限が短めになっておりますのでご注意ください。

■メーカー提供レシピはこちら
カントゥチーニ
三日月クッキー

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上
・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
ライ麦粉
原材料名
ライ麦(北海道産)
保存方法
直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。
原料原産地
日本(北海道)
加工者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意
開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。
冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。
メーカー・ブランド
江別製粉(小分け加工:戸倉商事)

成分表示

栄養成分表示(100gあたり)

熱量
338kcal
たんぱく質
7.5g
脂質
2.7g
炭水化物
75.7g
食塩相当量
0.0g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年8月19日更新)

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