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ママパン 北海道小麦ヌーヴォー 本別町の石臼挽き地粉 1kg 中力粉 北海道十勝産 生産者限定 アグリシステム 国産小麦粉 きたほなみ全粒粉__
-
- 1kg
- NEW 821円 (税率)8％
- 内容量
- 1kg
- ポイント
- 7pt
- 商品ID
- 1100T329
- NEW
- 季節限定
- ヤマト常温便
- ヤマト冷蔵便
- ヤマト冷凍便
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4562104057107
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商品詳細 product
【2026年度収穫の新麦】
基準値：蛋白 10.3±1.0％ 灰分 0.84±0.10％（2026年9月4日付）
十勝本別町産「きたほなみ」小麦100%使用。収穫直前農薬（プレハーベスト）、収穫後農薬（ポストハーベスト）不使用。
十勝本別町で、土づくりから高品質な小麦の栽培に取り組む生産者さんの小麦を厳選して使用することにより、生産者の顔の見える小麦粉を実現しています。
世界最大規模の直径1.5mある石臼を使い粉温度が45℃以上にならないように回転数を調節し、ゆっくり丁寧に挽いているため風味豊かで、栄養価も高い小麦粉になっています。
パン用から焼き菓子やタルト生地などのお菓子用まで、幅広い用途でお使いいただけます。
※パンに使用する際は10～30％程度を目安にブレンドしてください。
詳しくは北海道小麦ヌーヴォー公式ページ（https://www.komugi-nv.net/）をご覧くださいませ。
基準値：蛋白 10.3±1.0％ 灰分 0.84±0.10％（2026年9月4日付）
十勝本別町産「きたほなみ」小麦100%使用。収穫直前農薬（プレハーベスト）、収穫後農薬（ポストハーベスト）不使用。
十勝本別町で、土づくりから高品質な小麦の栽培に取り組む生産者さんの小麦を厳選して使用することにより、生産者の顔の見える小麦粉を実現しています。
世界最大規模の直径1.5mある石臼を使い粉温度が45℃以上にならないように回転数を調節し、ゆっくり丁寧に挽いているため風味豊かで、栄養価も高い小麦粉になっています。
パン用から焼き菓子やタルト生地などのお菓子用まで、幅広い用途でお使いいただけます。
※パンに使用する際は10～30％程度を目安にブレンドしてください。
北海道小麦ヌーヴォーとは
暑い盛りの7月～8月に黄金色となる小麦を一年に一度、収穫から最短期間で製粉することで、獲れたて製粉したてのフレッシュさを実現したのがヌーヴォー小麦です。小麦は農作物なので季節や収穫年によって風味に違いがあります。ヌーヴォー小麦を使うと、獲れたてだからこそ感じられる、おいしさの違いを楽しんでいただけます。 「北海道小麦ヌーヴォー」は、このヌーヴォー小麦を使った「新麦パン」を、解禁日に合わせて全国各地のベーカリーやパン教室などで楽しんでいただくイベントです。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦粉(小麦(北海道産))
- 保存方法
- 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。
- 加工者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 加工所
- 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
- 使用上の注意
- 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。
成分表示
栄養成分表示(100g当たり)
- エネルギー
- 359kcal
- たんぱく質
- 10.3g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 75.1g
- 食塩相当量
- 0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
この商品に対するレビュー
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澤井 久仁子 Webデザイナー
北海道本別町で限定の生産者さんが栽培した小麦を使用した風味豊かな小麦粉です。余計な熱が加わらないよう石臼で丁寧に挽かれているので、しっかりと小麦の味と香りがするパンやお菓子をお作りいただけます。