業務店様用商品

ミックス粉 ブラジルのスナックパン!P31ポービリアミックス 鳥越製粉 業務用 10kg__

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作り方(ポービリア 約20本分)
【材料】
・ポービリアミックス 200g(100%)
サラダ油 40g(20%)
・卵 20g(10%)
・水 140g(70%)
ゴマ 10g(5%)
【道具】
ベーキングシート
絞り袋
口金 丸
【1】ニーダーなどに全ての材料を入れて、5分間こねます。
こねあげ温度が30〜35℃前後になるよう、材料の温度を調節してください。
【2】出来上がった生地を絞り袋に移して、10分程度休ませます。
絞り袋には、丸の口金を付けておきましょう
【3】ベーキングシートを敷いた天板に、生地を棒状(約10cm)に絞ります
天板に10〜12本を目安に絞りましょう
【4】200℃に予熱した電機オーブンで、約15分焼成します。
※オーブンによって、温度・時間が異なります。

商品詳細 product

ブラジルでよく食べられているスナック「ビスコッティ・デ・ポービリア」」(Biscoito Polvilho)を日本風にアレンジしたミックス粉です。イーストを使用しないため、発酵時間がいらず、わずか40分程度で手軽に作れます。

外見はパンのようですが、食感はモチモチ!お子様のおやつや、ちょっと小腹がすいた時にもピッタリですよ。みんなでワイワイつまんでくださいね。ゴマの他に、さくらえびの粉末などをいれても美味しいですよ♪



購入前のご確認事項

・ご確認事項:※100gあたり373kcal
お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2010年7月2日更新)

原材料、原産国

名称
製菓用パン用粉(ミックス粉)
原材料名
でん粉、小麦粉、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、加工でん粉
保存方法
直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべく早めにご使用下さい。
製造者
鳥越製粉株式会社 福岡県うきは市吉井町276番地の1
使用上の注意
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。
メーカー・ブランド
鳥越製粉

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