- お支払金額合計
- 0円(税込)
- 東京都は送料無料まであと
- 0円(税込)
江別製粉 全粒粉（薄力）5kg 北海道産 国産小麦全粒粉__
商品詳細 product
基準値：蛋白 10.5±1.5％ 灰分 1.10±0.30％（2019年9月19日付）
北海道小麦を100％使用した、薄力タイプの全粒粉です。
扱いやすいように、ふすま（外皮）を取り除いてあります。
そのままご使用いただくのはもちろん、他の菓子用粉とブレンドして風味付けとしてお使いいただけます。全粒粉らしい小麦の風味が活きたお菓子に仕上がります。
北海道小麦を100％使用した、薄力タイプの全粒粉です。
扱いやすいように、ふすま（外皮）を取り除いてあります。
そのままご使用いただくのはもちろん、他の菓子用粉とブレンドして風味付けとしてお使いいただけます。全粒粉らしい小麦の風味が活きたお菓子に仕上がります。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り20日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦（北海道産）
- 保存方法
- 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。
- 製造者
- 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町3丁目91番地
- 使用上の注意
- 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- エネルギー
- 332kcal
- たんぱく質
- 10.5g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 73.4g
- 食塩相当量
- 0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 本製品の製造工場では卵・乳成分を含む製品を製造しています。
（2019年10月3日更新）
この商品に対するレビュー
クチコミはまだありません
商品レビューに投稿すると、3ptプレゼント！
- レビュー投稿にはログインが必要です。
- 対象商品のご購入者様のみ投稿可能です。
清水 真樹 ベーカリーシェフ
他の菓子用粉と混ぜて使う場合は通常、全粒薄力粉を10〜20％程度混ぜると、仕上がりにあまり影響されることなく風味を引き出すことができます。もちろん、クッキーは100％使用出来ますし、30％以上入るお菓子もありますが、スポンジケーキやシフォンケーキなどは10％程度に留めておいてください。