生クリーム フレッシュクリーム大雪原35 森永 1000ml__ホイップクリーム

  • 1000ml
    取り寄せ 1,836円 (税率)8%
    内容量
    1000ml
    ポイント
    17pt
    商品ID
    17090075
    • 取り寄せ
    • ヤマト冷蔵便
    • 4902720104418

    通常 2〜4営業日以内に出荷

    数量
    カートに入れる

    詳細を見る

×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

17090075

商品名

生クリーム フレッシュクリーム大雪原35 森永 1000ml__ホイップクリーム

お名前

※会社等の場合は、「姓」の欄のみご記入ください。

メールアドレス
お問合わせ内容
×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了
商品ID

17090075

商品名

生クリーム フレッシュクリーム大雪原35 森永 1000ml__ホイップクリーム

お名前

メールアドレス

お問合わせ内容

×

お問い合わせ

  1. 1
    入力
  2. 2
    確認
  3. 3
    完了

ありがとうございます
送信完了しました
thank you

すぐにご返信させていただきますのでしばらくお待ちください。
営業時間外や休業日の場合は、翌営業日のご返信になります。
営業日等の確認は「営業日カレンダー」をご覧ください。

商品詳細 product

メーカー都合により、表示、製造社名が変更されました。(2019年1月31日)

【お取りよせ商品です】
自然豊かな北海道の良質な牛乳を使用した35%のライトクリームです。乳本来の風味を強調しながらも軽い仕上がりですので、ムースやチョコレートにもオススメです。安定剤などを使用せず、生乳のみで作られています。

乳脂肪分:35.0%



【ホイップのコツ】

■仕込み量はボウル容量とバランスをとる
生クリームの量は、ボウルの1/4~1/3くらいが適正。多すぎると、ミキサーの羽が埋もれて空気が取り込まれにくく、重いクリームになります。また少なすぎると、軽くなったり、荒れやすいクリームになります。

■温度が決め手
よく冷やしてホイップしてください。温度が高いと、空気の抱きこみが悪く、荒れやすい、キメが粗い、黄色くなるなどの問題が出やすくなります。ホイップする時の温度は、7℃が最適です。(5℃の冷蔵庫から出し、ボウルに移し、グラニュー糖を入れると7℃くらいになります。)気温が高いときは、ボウルの底を氷で冷やしながら、ホイップするときれいに仕上がります。

■ホイップの終了間際はゆっくりと
最初は高速でホイップしても、終わりごろは低速で仕上げると、終了がわかりやすく、キメも整いなめらかな状態に仕上がります。ホイップ完了の見分け方は、泡だて器を持ち上げたときに生クリームの先端が軽く折れ曲がるくらいが適当です。

※ホイップしたものはなるべく早く使い切ってください。ホイップしてから、ボウルのまま室温下に放置すると、生クリームの温度が上がり、キメが粗くなったり、黄色くなったり、ダレるなどの変化がおきます。必要量をこまめにホイップし、多くホイップしたときは、ボウルごと冷蔵庫に入れ、使う分だけ出すようにして、なるべく当日中に使い切ってください。



【生クリームを使用したケーキなどの保管は】

1.冷蔵庫に入れて
10℃以下、できれば3~7℃で保管してください。

2.乾燥しないように
保管中のケーキに直接風が当たらないように注意してください。理想は、乾燥しないように、湿度を保てるショーケースなどを利用することです。

3.匂いの強いものと一緒にしない
生クリームは特に臭気を取り込みやすく、玉ねぎ、魚介類、印刷インクの有機溶剤などの匂いがつきやすいので、同じ冷蔵庫には入れないようにしてください。

4.強い光に当てない
乳脂肪は、強い光に当たると異臭を発することがあります。生クリームが白く変色することもあるので、直射日光の当たる場所や蛍光灯直下には置かないでください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り7日以上
・ご確認事項:配送中の振動などにより、クリームが固まることもございますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。
※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

種類別
クリーム
原材料名
生乳(国産)
乳脂肪分
35.0%
保存方法
要冷蔵(5℃前後)
販売者
森永乳業株式会社 東京都港区芝5-33-1
製造所
十勝浦幌森永乳業株式会社 北海道十勝郡浦幌町字材木町1
使用上の注意
開封後も必ず冷蔵庫(5℃前後)に保管し、お早めにお使いください。
メーカー・ブランド
森永乳業

成分表示

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー
341kcal
たんぱく質
2.1g
脂質
35.5g
炭水化物
3.2g
食塩相当量
0.08g

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2019年1月31日更新)

この商品に対するレビュー

クチコミはまだありません

商品レビューに投稿すると、3ptプレゼント!

  • レビュー投稿にはログインが必要です。
  • 対象商品のご購入者様のみ投稿可能です。

    関連商品

    • 生クリーム 北海道十勝純乳脂 明治 200ml 乳脂肪35% ホイップクリーム 生クリーム配合__

      200ml

      378円

    • 生クリーム 北海道フレッシュ38 森永 1000ml__ホイップクリーム

      1000ml

      1,998円

    • 生クリーム フレッシュへビイ 森永 1000ml__ホイップクリーム

      1000ml

      2,894円

    • 生クリーム フレッシュクリーム大雪原45 森永乳業 1000ml_ホイップクリーム

      1000ml

      2,041円

    • 生クリーム FH36 森永 1000ml__ホイップクリーム

      1000ml

      2,084円

    • 生クリーム 明治フレッシュクリーム35 1000ml__

      1000ml

      1,512円

    • 生クリーム 明治フレッシュクリーム醇47 1000ml__

      1000ml

      1,901円

    • 生クリーム 明治フレッシュクリームあじわい40 1000ml__

      1000ml

      1,912円

    • 生クリーム フレッシュクリームあじわい32 明治 1000ml__

      1000ml

      1,534円

    • 道具 ケーキボール210 TC__

      1個

      2,772円