※メーカー都合により、パッケージが変更になりました。(2024年3月26日)
【有機JAS認定品】
カカオ分50%
ドミニカ共和国産のトリニタリオ種の有機カカオ豆のみを使用したクーベルチュールのドロップタイプのチョコチップです。少量でもカカオの香味が強く感じられます。
焼き菓子やパンはもちろん、アイスクリームなどのトッピングなど幅広くお使いいただけます。(1gあたり約15粒)
《KAOKA社について》
カオカ社はカカオ豆の栽培からチョコレートの製造までの全てのプロセスにおいてオーガニック製法を中心とした素晴らしいノウハウを持っています。
そのこだわりが、カカオ豆の持つ力強い風味と凝縮された芳香を引き出しています。
また同社はフェアトレードの精神に基づき、カカオ栽培者の生活水準の向上につとめ、エクアドルではカオカ基金を設立。現地の生産者への技術指導、機材提供やカカオの苗木購入などのサポートをしています。
《配送方法》
3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
西岡 咲良 Webデザイナー
パンやアイスクリームのトッピングはもちろん、焼き残りがよいため焼き菓子にも最適です。バランスのとれた味わいで、少量でもカカオの香りがしっかりと感じられます。