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業務店様用商品
ショートニング プレミアムショートニング ADEKA 450g__トランス脂肪酸数値1％以下
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- 450g
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- 13320004
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商品詳細 product
水分が少なく安定性が高いため、製パン、製菓適用に優れている純植物性のショートニングです。
パンやクッキー・バタークリーム作りや、バターの一部をショートニングに置き換えする事でクッキーはサクッとした焼き上がりになります。
また、低トランス脂肪酸の商品ですので安心してお使いになれます。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項：※お取りよせ商品です。ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- ショートニング
- 原材料名
- 食用精製加工油脂、食用植物油脂
- 規格
- 油分：99.5％以上
水分：0.5％以上 - 保存方法
- 要冷蔵（3～7℃）
- 販売者
- 株式会社ADEKA +APM 東京都荒川区東尾久7-2-35
- 使用上の注意
- 開封後は、お早めにお使い下さい。
成分表示
栄養成分値（100gあたり）
- エネルギー
- 921kcal
- たんぱく質
- 0.0g
- 脂質
- 100.0g
- ―飽和脂肪酸
- 38.07g
- ―トランス脂肪酸
- 0.95g
- 炭水化物
- 0.0g
- ナトリウム
- 0mg
- （食塩相当量
- 0g）
- コレステロール
- 1mg
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2023年3月17日更新）
この商品に対するレビュー
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井上 稔 本店店長
ショートニングとしてはめずらしい、使いやすく保管しやすい450gのポンドタイプです。ソフトな物性で作業温度幅が広く、使い勝手の良いショートニングです。フレッシュバターと混合して使うことによりバターの風味とさっくりとした食感のバターロールやクッキーが楽しめます。またデニッシュ、クロワッサンの練りこみ油脂や小麦の風味を活かした食パンに最適です。