加熱食肉製品(加熱後包装)
良質な豚ばら肉一枚一枚に、丹念に塩・香辛料をすり込んで、じっくり熟成後、スモークをかけた豊かな風味のベーコンです。
乾塩法とよばれる昔ながらの製法で作られた乾塩ベーコンは、他のベーコンに比べ、お肉の味がギュッと詰まっています。
お肉の身もひきしまっているので、焼き縮みせず、歯ごたえもしっかりしています。
ベーコンエピやベーコンポテトパン、クロックムッシュにも最適で、生地への練り込みやサンドのトッピングとしてお使いいただくとベーコンの旨みがパン全体に広がり、風味豊かな惣菜パンに仕上がります。
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熟成乾塩ベーコン8mm 500g
▼パンやお料理に♪肉加工品カタログ
小西 ゆう湖 Webデザイナー
深みのある風味と肉本来の旨味が凝縮された味わいでパンとの相性も抜群です。なかなか手に入らない乾塩ベーコンです。ぜひ一度お試しください。