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ミックス粉 型のいらないホットケーキミックス 厚焼き上手 1kg 業務用__
商品詳細 product
※メーカー都合により、パッケージ・製造者が変更になりました。（2023年1月17日）
型を使わなくても、人気の厚みのあるホットケーキを焼くことができるホットケーキミックスです。厚めからうすめのボリューム感だけでなく、ミックス粉、卵、牛乳、バター類の比率を変えるだけで、「しっとり」「ふんわり」「さっくり」と食感も自由自在に調節できます。
※厚く焼く時の注意点
裏返してからふくらみますので、なるべく低い位置でそっと裏返してください。高い位置から落とすとうまく膨らみません。また、裏返した後に押さえないようにしてください。
【ホットケーキの作り方】
グリドル（業務用焼成機）、ホットプレート、フライパン使用
■材料（4枚分）
ホットケーキミックス 200g
卵 50g（1個分）
牛乳 150ml（3/4カップ）
■作り方
1. ボールに卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 1にミックスを加えて、ダマがなくなるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。
3.180℃に設定したグリドルやホットプレートに油を薄くひきます。
※フライパンの場合
油を薄くひいたあと一度火から離し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。
フライパンを火に戻し、弱火にします。
4.温まったら、ゴムべらで生地を丸く流し入れ、約3分間焼きます。
5.表面に泡が出始めたら裏返し、約3分間焼きます。
型を使わなくても、人気の厚みのあるホットケーキを焼くことができるホットケーキミックスです。厚めからうすめのボリューム感だけでなく、ミックス粉、卵、牛乳、バター類の比率を変えるだけで、「しっとり」「ふんわり」「さっくり」と食感も自由自在に調節できます。
※厚く焼く時の注意点
裏返してからふくらみますので、なるべく低い位置でそっと裏返してください。高い位置から落とすとうまく膨らみません。また、裏返した後に押さえないようにしてください。
【ホットケーキの作り方】
グリドル（業務用焼成機）、ホットプレート、フライパン使用
■材料（4枚分）
ホットケーキミックス 200g
卵 50g（1個分）
牛乳 150ml（3/4カップ）
■作り方
1. ボールに卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 1にミックスを加えて、ダマがなくなるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。
3.180℃に設定したグリドルやホットプレートに油を薄くひきます。
※フライパンの場合
油を薄くひいたあと一度火から離し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。
フライパンを火に戻し、弱火にします。
4.温まったら、ゴムべらで生地を丸く流し入れ、約3分間焼きます。
5.表面に泡が出始めたら裏返し、約3分間焼きます。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- ホットケーキミックス
- 原材料名
- 小麦粉（国内製造）、砂糖調製品（砂糖、小麦粉）、砂糖、卵白粉、食塩、バター風調味料、香辛料/ベーキングパウダー、乳化剤、加工でん粉、香料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
- 保存方法
- 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
- 製造者
- 株式会社日清製粉ウェルナ 東京都千代田区神田錦町1-25
- 製造所
- 館林工場 群馬県館林栄町6-1
- 使用上の注意
- 開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。においの吸着を防ぐためには、密閉容器に入れることをおすすめします。
ドーナツなどを作る際は、油の加熱しすぎ、油はねにご注意ください。
成分表示
栄養成分表示（100g当り）
- エネルギー
- 375kcal
- たんぱく質
- 8.9g
- 脂質
- 4.2g
- 炭水化物
- 75.4g
- 食塩相当量
- 2.1g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 卵 / 乳 / 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 大豆（その他原材料に使用しているもの）
（2023年1月17日更新）
この商品に対するレビュー
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清水 真樹 ベーカリーシェフ
厚みや食感の違うホットケーキを使うことで、フルーツや生クリーム、アイスクリームでデザートにしたり、チーズやサルサソース、野菜でお食事パンケーキにしたりと、様々なバリエーションが楽しめます。