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塩 ゲランド塩 サマートリュフ入り ジュリアーノ・タルトゥーフィ 60g トリュフソルト__
商品詳細 product
フランス料理のシェフがこよなく愛するゲランドの塩と、本場イタリア産サマートリュフで作られる香り豊かなトリュフソルトです。
ゲランドの塩とは、フランスのブルターニュ地方で採れる海塩で、無駄な漂白や添加物などを一切使用していないので、どことなくグレーがかった色をしており、ミネラルも豊富に含まれています。
グリルした魚介やお肉、パスタなどと相性が良く、適量振りかけていただくと料理の味を引き立て、口の中にトリュフの芳しい香りと柔らかくまろやかな塩気が広がります。
※熱を加えすぎると香りが薄れやすいので、仕上げ段階での使用をお勧めします。
ー ジュリアーノ・タルトゥーフィ社 ー
イタリア屈指のトリュフハンターであるジュリアーノが営むトリュフ専門会社。豊かな森林が広がるウンブリア州ピエトラルンガ、そこには様々な種の天然トリュフが生育しています。オーナーのジュリアーノが初めてトリュフ探しに出かけたのが1980年。それからは毎朝愛犬とトリュフ探しに出かけるのが日課となりました。経験を積み、趣味が高じて1991年ピエトラルンガに創業したのが、ジュリアーノ・タルトゥーフィ社です。長年の経験と近代的施設を駆使して様々な保存方法を確立し、多くのトリュフベース製品を開発、イタリアのみならず世界各国に輸出しています。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- トリュフ入り塩
- 原材料名
- 食塩、乾燥サマートリュフ（3％）/香料
- 保存方法
- 直射日光を避け涼しい場所で保存
- 原産国名
- イタリア
- 輸入者
- 株式会社フードライナー 神戸市東灘区向洋町東4-15-19
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー
- 0kcal
- タンパク質
- 0g
- 脂質
- 0g
- 炭水化物
- 0g
- 食塩相当量
- 96.5g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2023年7月4日更新）
この商品に対するレビュー
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拾井 仁尾 カスタマーサポート
人気のゲランドの塩に薫り豊かなサマートリュフが入ったトリュフソルトです。魚介やお肉、パスタなどはもちろん、シンプルにバケットにオリーブオイル+トリュフソルトの組み合わせもおすすめです。トリュフの芳しい香りと柔らかくまろやかな塩気は、素材の味を引き立てます。