彩り鮮やか！マーブル模様のかぼちゃのチーズケーキブラウニー

かぼちゃ生地の黄色とチョコレート生地のコントラストが見た目に鮮やかな、見栄えのするブラウニーです。
簡単に作れて華やかに仕上がるので、おやつやパーティー、手土産などにピッタリです。焼きあがってからしばらく冷ましてしっとりさせると切り分けやすくおいしいです。

ミラノのハロウィン菓子　パン・ディ・モルティ ～死者のパン～

パン・デイ・モルティ（死者のパン）とは、イタリアの祝日にあたる11月2日の「死者の日」に合わせて、ハロウィンの時期からよく食べられているミラノ地方の伝統的な焼菓子です。
パンという名前でありながら、実際はしっとりとした食感のクッキーに似ており、シナモンを効かせたココア生地に、レーズンの甘みとアーモンドのナッティーな風味がとても良く合います。

マリトッツォ手作りセットで手軽に！ かぼちゃのマリトッツォ

mamapanマリトッツォ手作りセットのブリオッシュをかぼちゃの形に成形して焼成することで、人気のマリトッツォをハロウィン仕様にアレンジ。
クリームを挟んだ切り口が、まるでかぼちゃが笑っているように見えるかわいらしいアレンジです。ひと手間加えるだけでできるので、手軽にお楽しみいただけます。

蒸しパン～ハロウィンVer～

材料も作り方もとてもシンプルで、お手軽さが魅力の蒸しパンをハロウィンVerにアレンジしませんか。
もちもち食感と、ほんのり甘いかぼちゃの風味がマッチしています。アクセントにかぼちゃの種を載せると見た目もより可愛らしく仕上がります。

【作り方】
かぼちゃの皮を剥き、電子レンジで温めて裏漉ししてペースト状にします。
生地にかぼちゃペーストを生地量に対して3割程度混ぜ込み型に流します。
蒸し器に入れる直前にお好みでかぼちゃの種をのせて蒸します。