実店舗からのお知らせ

寒さが和らいで春らしい気候になってきました。
ママパンの4月といえば、年に1度の「パンの記念日」です。

●パンの記念日とは

1842年4月12日に日本で初めて本格的なパン（兵糧パン）が焼かれたことに由来し制定された日です。
毎月12日は「パンの日」ですが、今月の4月12日は年に1度のスペシャルな「パンの記念日」なのです。


そんなスペシャルな日を記念して、スペシャルなレシピをご用意しました。
記念日にふさわしい王冠形の「クラウンパン」です。

デコレーション型で作る大きなパンは、パーティーやお祝いの席にピッタリ。
カットした時に包み込んだ具材が見える断面もきれいです！
みんなで美味しく食べてお祝いしましょう♪


使用材料のポイント①美しいクラウン形のポイント


南のめぐみ 各種
九州産の『ミナミノカオリ』品種を100％使用。
ソフトでボリュームがあるパンをイメージされる方が多い小麦粉ですが、実はハード系やピザ、低温長時間発酵のパンにも向いています。
クラウンの形にはこの小麦粉しかない！とシェフがこだわった南のめぐみをお試しあれ！


使用材料のポイント②具材を美味しくまとめる


SVカマンベールチーズクリーム
カマンベールの本場、フランス産のカマンベールチーズパウダーを使用したフィリング。
熟成した旨味とコクを生かした味わいが様々な素材と相性◎


使用材料のポイント③パーティーにぴったりなポイント
ブリキ デコ型 5号 15cm
デコレーションケーキに使用される底が取れるタイプのデコレーションケーキ型。
使い方はケーキ以外にもアイデア次第で色々と。
今回はケーキではなく大きなパンを作ってパーティーにぴったりなクラウンパンに


たっぷりと具材が入った特別なパンはお誕生日などみんなが集まるパーティーにピッタリ！！
クラウンパンのレシピは大津店の店内でチェック♪

シェフ自信のクラウンパンを楽しんでみませんか？