実店舗からのお知らせ

気になる最終日のイベントをご紹介します♪

気になるシェフの美味しいゴハンを覗き見！
美味しいものを知るシェフは毎日どんな美味しい料理を食べているのかしら？？？

毎日の献立やおやつに悩む方も必見です！


簡単なのに美味しい！お家ですぐ実践。
シェフのお家レシピを覗いてみよう！！
お家ゴハンの定番「白和え」や、初めて聞いた！？「ゼッポリーニ」
サラダにもドライフルーツやナッツが入る健康を意識したレシピなど。
気になるレシピが盛りだくさん！！


実はシェフもお家で愛用している？！　

ママパンオリジナルのご褒美パンケーキミックス
北海道産の素材を使った優しい味わいはパンケーキだけではなく、アレンジにも大活躍。
今回はお子様でも召し上がりやすいチョコパウンドケーキとして登場します。


周年祭最終日も17時30分まで元気に営業いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。

気になる11月14日のイベントをご紹介します♪
お気に入りを見つける
ママパンオリジナル食パンミックスでアレンジ大集合！！

お手軽！美味しい！
ママパンのオリジナル食パンミックスを使って、あなたのお気に入りを見つけませんか。

プレーンに作るのはもちろん美味しいのですが、
明日はシェフおすすめの組み合わせで作ったアレンジ食パンをご紹介します♪


■待ちきれない方に！ 少しだけチラ見せ！
間違いない！クルミ＆レーズンの定番の美味しい組み合わせ「王道なノア・レザン」から
シェフのイチオシ！紅茶を使った爽やかな香りがたまらな～い「香りを楽しむレーズンブレッド」
お子様が虜になる「子どもも大好きチョコとミルクの優しい甘さの食パン」など

食パンミックスのアレンジは無限大。
いつもの味から大変身させちゃいましょう～。

アレンジの全貌は明日の店頭にて！

気になる11月13日のイベントをご紹介します♪
美味しくする魔法 
簡単に美味しいが叶う下処理
ドライフルーツの下処理で変わる!?
皆さんは、ドライフルーツの下処理を入力って行っていますか？

シェフのお手製を食べてビックリ！
下処理したドライフルーツで作るパンやお菓子は絶品！！

こんなに違うとは……！？

ほんのひと手間で味が格段に変わるんです！

さっと水分を含ませてあげるだけでもドライフルーツが「プリップリッ」になりますが、
ぜひしっかりと下処理をして美味しさを体感してくださいね♪

■美味しい組み合わせ
これからは漬け込みフルーツのシーズン。
今回は、美味しさを追求し続けるシェフが厳選した美味しい組み合わせでご紹介します。

今年の手作りシュトーレンにも応用できるかも！
実際に下処理されたドライフルーツは、お店でご確認くださいね！


漬け込みフルーツを使ったレシピ
定番の美味しさ 漬け込みフルーツとスコーン
ドライフルーツスコーン
見た目にも栄養的にも優れているドライフルーツ類をスコーンに混ぜ込みませんか？
素朴な味わいのスコーンに漬け込みフルーツの美味しさを加えて、相性抜群の小麦粉の風味と漬け込みフルーツのジューシーで柔らかな甘さをお楽しみいただけます。

レシピは店頭限定公開
ぜひお店でご確認くださいね♪

気になる11月12日のイベントをご紹介します♪

＼ 小麦の達人！！ ／ 小麦粉を極めた製粉会社がオススメする 美味しいパンレシピ
ママパンとも繋がりの深い北海道の製粉会社「江別製粉」が、周年祭のためだけに
美味しいパンレシピを用意してくれました。
幻の小麦「ハルユタカ」を知り尽くしている小麦の達人による、
ママパン×江別製粉のオリジナル小麦粉「はるゆたかブレンドプレミアム7」を使った特別に美味しい2つのレシピ♪
きめ細かく絹のような滑らかさと焼き上がりの香ばしさが堪らない、ハルユタカならではのレシピです。
味見したスタッフも虜に……！

もちろん試食もご用意していますよ。

■ 江別製粉来店！■
小麦粉ならお任せ！！
江別製粉が11月12日（水）限定でママパン大津店に来てくれます♪

今年の小麦の出来栄えや美味しい小麦粉の使い方など、
気になることを小麦のプロに聞いてみませんか。
美味しい小麦粉の秘密も教えてもらえますよ！
この機会にぜひご来店くださいね。


レシピの美味しいポイントは……もちろんコレ！

＼ ママパンと江別製粉のコラボ強力粉 ／ はるゆたかブレンド プレミアム7 「ハルユタカ」は……

・栽培期間の短さや収穫期の天候の影響を受けやすい
・品質の不安定性や収穫量の不確実性などで栽培農家が限られている
・病気にも弱い
などの理由から一時絶滅の危機もあった品種です。

生産者の皆さんの強い思いで江別市近郊のみで栽培が続られていた「幻の小麦」ハルユタカ。
はるゆたかブレンドプレミアム7は、そんなハルユタカを70％配合しています。
少しだけ使いたい方向けの1kgから業務店様に好評の25kgまで、各種揃えております♪

詳しくは店頭にて！！

気になる11月11日のイベントをご紹介します♪

＼ プロが選ぶ！ ／
美味しい素材のマリアージュ
秋冬向け特製レシピ


■ クグロフ・アルザシエンヌ
フランス・アルザス地方の伝統郷土菓子をママパン風にアレンジ。
ドライフルーツを使った発酵菓子の豊かな風味が楽しめます。

■ ひと味違う大人なレーズンブレッド
漬け込みフルーツと相性の良い柑橘系のリキュールで漬け込んだレーズンをたっぷりと使用！
食パンとロールパンの2種類をご紹介します♪

■ 大人のための贅沢レーズンサンド
組み合わせの相性まで考え抜かれたリキュールがふわりと香る大人のスイーツです！
ラッピングしてプレゼントにするのもオススメ。

もちろん、シェフの特製レシピばかり♪
大人って最高！！と思える贅沢なレシピです。
お家で作って夜の時間を充実させませんか？

シェフのいちおし万能リキュールやドライフルーツも取り揃えています！！
詳しくは店頭にて！！

11月10日（月）から 周年祭 が始まります♪
2025年ママパン大津店 周年祭
2025年11月10日(月) ～ 15日(土)
営業時間：9:30～17:30
周年祭はお得で楽しいイベントが盛りだくさん！


■ お得 ① スペシャルクーポン
お会計時にクーポンをご提示で店内商品10％OFF
※一部対象外商品がございます。
★周年祭期間中のメルマガ・LINE・Instagramのご登録でもご利用いただけます。

■ お得 ② はずれなし！豪華景品が当たる「くじ引き」
もちろん、毎年人気のくじ引きも用意しています♪
税込み6,000円ご購入ごとに1回くじを引いていただけます。
周年祭期間中のレシートは合算できますので、レシートは捨てずに保管してくださいね。


■ お得 ③ 毎日違う♪日替わりイベント
さらに！今年は日替わりでイベントを開催します♪
キッチンデモンストレーション＆試食などのイベントを毎日開催！


気になるイベントのスケジュールはこちら！！
周年祭開催中の6日間、毎日盛りだくさんで開催です♪

■ 周年祭期間中は、毎日キッチンデモンストレーション＆試食を開催！
今年のシェフはいつもよりも気合充分！！
今年は例年になく新レシピや限定レシピが続々登場します。
気になるデモンストレーションは随時開催していますので、ご都合に合わせてご来店くださいませ。


さて、ここからは周年祭初日、11月10日（月）の日替わりイベントをご紹介！

＼ ママパンシェフの特製！ ／
シュトレン（シュトーレン）の新レシピが登場
今年のシュトレン（シュトーレン）は準強力粉1種類で作るレシピ！

準強力粉と薄力粉をブレンドする事の多いシュトレン（シュトーレン）の配合を北海道産準強力粉「E65」1種類にすることで、初めて作る方にも挑戦しやすくなっています。
お手軽だけど、味はピカイチ。
シェフのこだわりがたっぷり詰まっています。

■ 美味しさのポイント
3連型で作る3種類のシュトレン（シュトーレン）には、それぞれ異なるレーズンを使用。
相性の良いペアリング素材とのマリアージュが楽しめます。

2025年ママパン大津店 周年祭
2025年11月10日(月) ～ 15日(土)
営業時間：9:30～17:30

 ■周年祭期間限定スペシャルクーポン
■ 店内商品10％OFF
周年祭期間中、クーポンのご提示でお会計から10％OFFいたします。（お取り寄せ商品は対象外）

※11月9日に配信されるメルマガ、LINE、Instagramにてクーポンを配信いたします。
※周年祭期間外はご利用いただけません。
※周年祭期間中はポイントカードのポイント付与、貯まったポイントカードでのお値引きはしておりません。


■くじ引き抽選会 
■ 毎年人気！はずれなし！豪華景品が当たる！
税込み6,000円ごとに1回くじを引いていただけます。
また、周年祭期間中のレシートの合算でも引けますのでレシートは捨てずに保管してくださいね。


日替わりイベント  今年の周年祭イベントは……
ママパン実店舗ならでは、
シェフが厳選した美味しい＆嬉しいイベントを日替わりで開催予定。
大津店限定の特製レシピも毎日たくさん！！

詳しい日替わりイベントの内容も11月9日の配信にてチェックしてくださいね！
お楽しみに～♪

1年の感謝を込めてママパン大津店決算セールを開催いたします。
開催期間：10月27日（月）～10月31日（金）
おすすめ商品の一部をご紹介！！

オーガニックメープルシロップ [アンバー/リッチテイスト]　750ml
メープルシロップの本場、カナダのケベック州から直輸入しました。 他の甘味料に比べてカロリーが低く、カルシウムやカリウムなどのミネラルが豊富でパンやお菓子作りだけではなく、煮物に入れるなど普段のお料理にもお使いいただけます。

Palamidas（パラミダス）Exバージンオリーブオイル　1000ml
オリーブの世界5大産地トルコ共和国より、エーゲ海の潮風に育まれたこの地の良質なオリーブから抽出されたExバージンオリーブオイル。 フルーティでまろやかな味わいが特徴で、まるで新鮮な果実のフレッシュジュースのような味わいは毎日の食卓に欠かせないオイルです。

有機ドライいちじく（白フィグ) 1kg
いちじくの一大産地トルコより、直輸入した有機農法契約農家で収穫・加工された有機JAS認定のトルコ産ドライいちじく。 ママパンの母体でもある戸倉商事株式会社でも、ブーランジェリー・パティスリーからのご注文も多く、プロの方々にも大変ご好評いただいています。

その他にもレーズンやクルミなど毎日食べたいお得な商品が目白押し！！
詳しくは店頭にて！

3,000円以上お買い上げでお試し商品1点プレゼント！
ご用意の中から、1点お選びいただきます。
この機会に、気になる商品をお試ししてみませんか？

3,000円以上お買い上げでポイント倍押し この機会に是非お越しください♪

さらに！！
1日目に大好評だった「欲張りリュスティック」のデモンストレーションを追加開催！
随時開催しますので、ご都合に合わせてご来店くださいね！！

栗の芳醇な香りがたまらない～！！素朴ながらも旨味がギュッと凝縮した味わいをお楽しみくださいね。
※試食は沢山ご用意していますが、なくなり次第終了となります。予めご了承くださいませ。

＼  美味しい秋のポイント①  ／
春よ恋ブレンド365Basicに混ぜ込んだ栗粉
栗粉ロースト石臼挽き ファリーナ ディ カスターニェ
伝統的な製法で乾燥させ、ローストすることで風味と甘みがアップ。 石臼によりじっくり時間をかけて製粉することで、熱の発生を抑え粉焼けにより風味が落ちることを防止しています。

＼  美味しい秋のポイント②  ／
生地に金時芋のホクホク食感＆甘味
冷凍金時芋ダイスカット 9.6mm 皮付
皮付きのなると金時を使いやすいダイス上にカット。 豊かな甘みとホクホクした食感、キレイな黄金色が特長です。

＼  美味しい秋のポイント③  ／
古くから親しまれる健康食
有機かぼちゃの種 生
栄養たっぷり、ナッツの食感とロースト後の風味が食べだしたらとまらない。
オーガニックなので、自然で素朴な色合いです。

＼  美味しい秋のポイント④  ／
秋の味覚をまとめる小麦粉
春よ恋ブレンド365Basic
優れた製パン性で香りの良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の強力粉です。
口溶けの良さともっちり食感、小麦の香りをお楽しみください。

3,000円以上お買い上げでポイント倍押し
この機会に是非お越しください♪


10月11日（土）のパンの日は…
シェフ特製の秋をギュッと詰め込んだ「欲張りリュスティック」のデモンストレーション！
11時から開催しますのでお楽しみに！

「欲張りリュスティック」のレシピは大津店限定公開♪
気になるデモンストレーションは11時から開催しますので是非お越しくださいね。
※試食は沢山ご用意していますが、なくなり次第終了となります。予めご了承くださいませ。

3,000円以上お買い上げでポイント倍押し
この機会に是非お越しください♪


明日のパンの日は……
秋の味覚をたっぷり詰め込んだ初秋を楽しむ甘～い誘惑♪
初秋を楽しむ♪「キャラメルポム」のデモンストレーションを開催します。

シェフ自慢の「キャラメルポム」のレシピは大津店先行公開中♪
気になるデモンストレーションは11時から開催しますので是非お越しくださいね。


※試食は沢山ご用意していますが、なくなり次第終了となります。予めご了承くださいませ。

＼ 使用しているのはこちら ／
この秋イチオシのクリーム！

ソントン 生キャラメルりんごクリーム
ほろ苦い生キャラメルクリームにりんごのしゃきしゃきした食感とフルーティーでジューシーな甘みと爽やかさが美味しいクリームです。
煮詰めたようなほろ苦さの生キャラメルクリームは北海道産の生クリームを使用。
なめらかな食感と口どけをお楽しみいただけます。

レーズンと一言で言っても、味は様々。
甘味が強いものや酸味とのバランスが良いものなど、ママパン自慢のレーズン達を食べてお気に入りのレーズンを見つけませんか？

そのまま食べるレーズンも美味しいけれど、手作りに使えば更に美味しく！！
ママパンシェフ特製のレーズンを使ったパンやお菓子もご用意しています！お楽しみに♪
更に期間中は、お会計時にレジにてプラス5ポイントをプレゼントしちゃいます！！
お得にお買い物をお楽しみください♪

＼ 8月12日（火） ／
パンの日開催！
ポイント倍押しイベント


穫れたて小麦の季節がやってきました。

穫れたて小麦新麦コレクションのスタートは熊本県産の「PremiumT」から！
＼ 新麦コレクション2025 ／
熊本県産の人気強力粉からスタート！
新麦コレクション 新麦 PremiumT


熊本県玉名地区産のミナミノカオリだけを使った高タンパクな強力粉です。
さくみと口溶けの良さが特徴で、さっくりとしたトーストや口溶けの良いバゲット、スッキリした味わいのカンパーニュなど毎日の食事と相性の良いパンが焼き上がります。


毎年楽しみにしている方も初めての方も。
穫れたての新麦を使った美味しいパンを作ってみませんか？

明日のパンの日は、
PremiumTとクルミを盛り盛り使って「もりもりくるみのリュスティック」のデモンストレーションです。
穫れたての小麦の美味しさを味わいながらも、いっぱいのクルミで更に美味しさがプラスされています。
シンプルでありながら奥深い味わいをお楽しみください。

デモンストレーションは11時から開催します。
大津店限定レシピとなりますので、是非お店までお越しくださいね。

いつも、当店をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら当店は以下の日程で夏季休暇のお休みを頂戴いたします。

＜夏季休暇期間＞
・2025年8月9日（土）- 11日（月）
・2025年8月15日（金） - 17日（日）

ご不便おかけいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

いつもママパン大津店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
7月と8月の夏季期間は、土曜日・日曜日・祝日が店休日となります。
ご注意いただけますよう、お願いいたします。

夏に冷やして美味しいクリームパンにもおすすめ！
フラワーフィリングに夏向けのお味が登場しています。

お待たせしました！今年も入荷しました。
毎年人気のレモン、マスカット、白桃、マンゴークリームに加えて
大津店限定販売の「果肉入りトロピカルパインクリーム1kg」も仲間入り。

また、国産甘夏パウダーを使用した夏にピッタリの「甘夏シート600g」もご用意しています。
夏を彩るフィリング＆シートで季節のお味を楽しみませんか。

エネルギー・食料品価格等の物価高騰の影響を受けている生活者及び市内の中小・小規模企業者を応援するため、
大津市内の対象店舗で利用できる、食料品、日用品、生活サービス、飲食サービス等を対象とした電子割引券「おおつ割」が発行されます。

もちろんママパン大津店も対象店舗です。

・割引券は1利用期間で1,500円です。300円単位で5枚つづりになっており、300円毎に分割利用が可能です。
・1,000円以上のお買い物にご利用でき、購入金額に応じて割引額が自動適用されます。

おおつ割の詳細は下記よりご覧ください。
https://www.otsu-wari.com/